水产品中，有些品种常因鱼生长期间的性早熟和繁殖过剩而影响商品的个体重量和群体重量，比如罗非鱼本来就性成熟早，几月龄就性成熟了又繁殖力强。有些品种鱼的雄鱼比雌鱼生长快，比如黄颡鱼(黄辣丁)在相同养殖条件下，第一年雄性黄颡鱼比同胞雌鱼的生长速度快30%左右。但草鱼、鲫鱼等品种恰恰相反，草鱼、鲫鱼的雄鱼比雌鱼生长慢得多，因此，草鱼追求的是"雌性化"改良。本文拟就鱼"雌性"转化为"雄性化"技术作一简要介绍。
一、有机锡使雌性鲍鱼雄性化
日本科学家堀口敏宏最近通过实验证实，有机锡化合物是一种环境激素，能够使雌性鲍鱼的卵巢产生雄性化现象。
(鲍鱼)
据共同社报道，堀口敏宏是日本国立环境研究所的主任研究员。他分别把有机锡化合物丁蜗锡(TBT)和三苯基锡(TPT)这两种物质以100ppt(1ppt为一兆分之一)的浓度溶解在没有遭受化学物质污染的人工海水里，并用它们各饲养70条雌性鲍鱼。2个月后，两只实验槽里的鲍鱼都出现了雄性化现象，卵巢内或生长出精子，或出现精细胞。
雄性化比例是：丁蜗锡水槽为82%，三苯基锡水槽为50%。但是，饲养在没有这两种有机锡化合物的水槽里的鲍鱼却没有发生这种现象。
在日本，这两种物质作为船底涂料和鱼网的防污剂而曾经被广泛使用。近年来，由于它们有打乱动物的内分泌功能的副作用而被列入“环境激素物质”的名单。 鲍鱼在日本是一种名贵水产品，现在的产量已经减少到1970年的1/3以下，而且大约20%都发生了雌鱼雄性化现象。据认为，有机锡化合物对海水的污染是重要原因之一。