一、蛤苗放养
1.苗种选择
选择潜沙能力强、体表光亮、无损伤、无病态的文蛤苗,规格为140只/千克~200只/千克。
2.放养密度
中潮区播放规格140只/千克~200只/千克苗种,每亩播400千克左右。低潮区蛤场则播放每千克140只以内的蛤苗,每亩播800千克。
3.播苗
播苗一般在涨潮前进行,苗种要均匀播在滩面上。若气温较高,应选择在阴天或黎明、黄昏时进行。
二、养成管理
退潮尤其是大风浪或台风暴雨后,要及时检查木桩和围网是否倾倒或破损。发现有泥沙或淤泥冲入场地,要及时清理;风浪冲滚使文蛤成堆,密度太大,要及时疏散。对敌害生物如鱼类、蟹类、鸟类、棘皮动物等要经常采捕或驱赶;及时清除已经死亡的文蛤,防止污染滩涂。
三、收获
文蛤经过1年~2年的养殖,壳长达5厘米以上时,便可收获上市。北方和江苏一般在春秋两季收获;南方地区除夏季及繁殖盛期不采捕,其他时间都可采收。