豚鸭又名番鸭，是一种地方优良品种，具有瘦肉率高、脂肪低等优点，是市场上很受喜爱的一种家禽，具有很好的养殖阀门，现小编将豚鸭养殖方法介绍如下：
一、番鸭怎么养？
1、根据相关资料调查，广西玉林市玉州区仁东镇大鹏村的甘启佳，是当地有名的种番鸭养殖大户，养有种番鸭1000多只，每年出产小番鸭20多万只。甘启佳原来都是在水塘里养殖种番鸭的，扩大养殖规模后为避免汅染环境就搬到山地上养殖。经过十几年的山地养殖，他发现在山地上养殖种番鸭比在水塘里产蛋多，授精率高，所产的种蛋壳厚，不易破壳，孵化率高，所孵化出的小番鸭免疫力和抗病力强，生长健壮，养殖成活率高。
2、为什么山地放养的番鸭比在水里好那，我们来看看这位山地放养番鸭的主人怎样说的，在山地上养殖种番鸭有充足的活动场地和活动时间，种番鸭运动多，运动量大，肌肉发达，生长健壮，很少发病，就很少使用抗生素等药剂，种公鸭的精子和种母鸭的卵子活力强，加上山地上空气清新，种番鸭不易患呼吸道传染病，所以种番鸭繁殖率高。他告诉笔者，在山地上养殖种番鸭，种蛋增加15%左右，受精率和孵化率都达到98%以上，很少有臭蛋。
3、以上是关于在山地放养番鸭比在水里放养的益处，所以啊放养番鸭的养殖人员也不妨试试，有些东西就是在不断的实践中得来的技巧，希望这些技巧对广大的饲养人员有所帮助。
二、番鸭饲养技术
1、雏番鸭饲养：
(1)4-5周龄以内小番鸭称为雏番鸭，育雏是关键，一般采用人工给温或自温，环境温度要求如下：1周龄27℃、2周龄24℃、3周龄22℃、4周龄20℃、5周龄18℃-20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节。
(2)饲料要求配制(或采购)全价颖粒饲料，0-3周龄颗粒料直径不大于1.5毫米，代谢能2900-3000大卡/公斤，粗蛋白19.5%-22%;4周龄以后全价饲料颗粒直径1.5毫米，或3.5-4毫米，代谢能2800-3000大卡/公斤，粗蛋白17%-19%。
(3)出壳苗鸭要先饮水后开食，时间不超过18-24小时，饮水先用0.1%高锰酸钾水或百毒杀水饮水1-2天，然后在饮水中加适量速补和氟哌酸类或强力霉素等药物，以增强体质和预防疾病。开食把饲料放在大浅盘里或麻布上面让其自由采食。
(4)雏番鸭不管是地面饲养还是网上饲养，都应用稻草或麻布垫好，垫草和麻布要勤更换。鸭舍光线要充足，夜间人工光照，到4周龄后完全自然光照。
2、中鸭期饲养：指4-5周龄至10周龄番鸭，此阶段消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除增加每天全价饲料用量外，还应补充青草、青菜等青绿饲料，育肥到10周龄时公番鸭体重可达3.5-4公斤，母番鸭1.5-2公斤左右即可上市。管理上应公母分开且分群饲养，每群100-300只为宜，每平方可养5-8只，由于此阶段开始换羽，易出现啄癖，应注意断喙和遮光。番鸭有旱鸭之称，大群饲养也只需少量人造水池或水盆供其饮水即可，但一定要注意饮水清洁卫生而且不能间断饮水。
三、后备种番鸭饲养
1、9-24周龄为后备种番鸭，应选留体大健壮公母番鸭，公母比例1：4-5选留，后各种鸭应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重。种母番鸭产蛋前体重可控制在2.3-2.8公斤之间，同龄公番鸭则在4-5公斤之间，日粮代谢能2700-2800大卡/公斤，粗蛋白14%-16%，每只鸭每天平均用料100-150克，一般每天还可喂青料25-50克;临开产时，可适当增加日粮粗蛋白质和代谢能水平，以便逐渐过渡到产蛋期营养水平，保证产蛋期有较高产蛋量。
2、管理上鸭舍要通风，每平方米养3只，备足产蛋箱，箱内垫好稻草减少破蛋，大群饲养可将鸭舍一角围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地大“产蛋箱”，可供产蛋用。注意番鸭抱窝性，最有效的办法是把抱窝番鸭转换鸭舍，每栏舍内停留二昼夜多一点，转舍必须在傍晚进行。
3、注意鸭舍清洁卫生及疾病防治，垫料一般每周换一次，每次铺新垫料时不要忘记在地面上撒石灰粉，注意鸭舍干燥、通风和消毒。大群养殖尤其种番鸭要注意定期接种番鸭细小病毒病、鸭瘟、病毒性小鸭肝炎等疫苗，各地要根据各地疫病流行具体情况酌情制订免疫程序和防病措施。
在番鸭的养殖中，我们了解到要让番鸭快速长大，那么在各方面应加强饲养管理，做到科学饲养、合理饲喂，这样才能让番鸭的生产性能发挥出来。