罗氏沼虾,又名马来西亚大虾、淡水长臂大虾,是一种大型淡水虾,原产东南亚。它具有生长快、食性广、肉质营养成份好,以及养殖周期短等优点。自本世纪60年代开始人工养殖罗氏沼虾以来,发展迅速,现东南亚国家和其他一些地区养殖此虾比较普遍。我国自1976年引进此虾,现已在广东、广西、湖南、湖北、江苏、上海、浙江等十多个省市自治区进行养殖,池塘养殖虾体多呈灰黄色,不耐低温,生长适宜水温为20—34℃,对水体溶氧量要求较高。南方地区池塘养殖一般放养2cm左右的虾苗(密度为2—3万尾/亩),经5个月饲养,平均体重可达30克左右(塘头价约50元/斤/30尾)。一般亩产可达100—150kg,取得了明显的经济效益。
水质管理
放苗前期,一般要求水质指标为7.0≤pH≤8.5,氨氮≤0.4mg/L,亚硝酸盐≤0.05mg/L,建议适当肥水,透明≤40cm。
养殖中期,建议定期投放生石灰(5kg/亩)、适量补肥,每月至少2次,使水体保持适当肥度,避免蓝藻出现。定期使用“特力灭”,可有效防治蓝藻、黑鳃。
底质管理
南方养殖户大部分投饲配合饲料,并添加少量野杂鱼(煮熟或粉粹)一起投饲,长期投饲高蛋白饵料,池塘底部积累大量有机碎屑,极易滋生大量纤毛虫;伴随沼虾生长,活动量越来越大,翻动池底的作用越来越明显,藻类越来越少,水体富营养化越来越严重,极易滋生蓝藻,所以幼苗期稳定的肥水就尤为重要。

关于底质,一般建议定期使用氧化型或增氧型底质改良剂(每10-15天使用一次),改善池塘底质,预防纤毛虫寄生、细菌感染等疾病发生。
脱壳期管理
罗氏沼虾食性杂、摄食量大、喜争斗、同类具残食性,所以同一批虾苗生长规格差异较大,而且脱壳时间也不像南美白对虾那么规律(白对虾伴随朝夕规律一般农历初一、十五各脱壳一次)。

罗氏沼虾一般选择在黎明或傍晚时间、在池塘的浅水区域集中脱壳,脱壳时间随着虾体生长而增长,虾体越大、脱壳时间越长。一般情况下体长5cm的沼虾仅3秒钟的时间就能完成一次脱壳,而体长12cm的沼虾需要约2分钟的时间才能完成一次脱壳。脱壳时间越长,被捕食或残食的概率越高。实际生产中证明,罗氏沼虾抗逆性较强,但脱壳期损失率较高(疾病损失率<10%,而脱壳损失率约20—40%)。如何提高亩产量,有效控制脱壳损失率尤为关键。

(1)脱壳前躁动期:在浅水区爬来爬去。

(2)脱壳低头期:头部下垂、背部裂开。
(3)脱壳抬头期:头部脱离。

(4)脱壳弹跳期:尾部脱离。
(5)脱壳休养期:静止,吸收水分、钙质
脱壳期注意防控敌害生物:猫、水老鼠、水蛇、鸭子、白鹭等敌害生物。这就要求罗氏沼虾的养殖池塘上方搭建防控网、周边定期清理杂草或铺黑膜或铺石棉瓦,以减少敌害生物对沼虾脱壳期的影响。

敌害生物:悠闲的鸭子

敌害生物:疯狂的白鹭
我们建议:发现罗氏沼虾明显脱壳时,傍晚或黎明时使用“生物活性钙补”(5亩/袋)全池泼洒,连续使用2天,可以有效促使沼虾快速顺利脱壳、快速硬壳,明显缩短脱壳时间,降低脱壳损失率。