豆腐渣是农村养猪的抱负饲料。据测定，鲜豆腐渣含粗卵白质4．7％，干豆腐渣含粗卵白质27．7％，比稻谷多3倍。但假如纯粹用豆腐渣喂猪，则容易引起很多不良后果。因此，用豆腐渣喂猪应对峙以下“五不行”：
1、不行直接生喂。豆腐渣中含有一种抗胰卵白酶，它能拦阻猪体内胰卵白酶对豆类卵白质的消化接收，影响长膘。如在喂猪前将豆腐渣加热煮沸15分钟，可粉碎抗胰卵白酶，从而使饲料中的卵白质获得充实操纵。
2、不行过量饲喂。豆腐渣中粗卵白质含量低且品质差，必需和其他饲料共同，方可满意猪的营养需要。相宜的喂量为：日粮中鲜豆腐渣节制在25％～30％，干豆腐渣在10％以下，不然易引起猪的消化不良。
3、不行单养殖村养猪频道一饲喂。豆腐渣营养不全，缺乏维生素，矿物质含量也很少，饲喂时要搭配必然比例的玉米、糠麸和矿物质元素，加喂—些青绿饲料，满意生猪生长发育需要。