泔水大量来历于食堂、餐饮的垃圾，我们本身的糊口废水也是很大一部门，成本低廉、营养富厚，是养猪的好饲料。但潲水是不能直接用来喂猪的，是需要颠末处置惩罚加工后养殖村养猪频道才能饲喂。
今朝，大多地域都明确划定，克制使用宾馆、饭馆和团体食堂的泔水、餐厨垃圾喂养动物。首要缘故原由是在于大都泔水生熟不分，容易成为动物疫病的流传源。
一、泔水养猪的利益：
豢养猪成本低，营养富厚。据相识泔水包括淘米水、米汤、面汤、剩饭剩菜、鱼肉残渣以及厨房下脚料。它具有品种多，营养富厚，消化率高，脂肪多等长处。餐馆的泔水含动物脂肪多，含水量也大。据阐明，每4千克浓度泔水相称于1千克精料。按照泔水的身分和猪的体重巨细，浓缩泔水用量不宜凌驾日粮的50-70%。
二、泔水养猪的坏处：
①大都泔水生熟不分，容易成为动物疫病的流传源。② 泔水一般用来喂有身、哺乳母猪以及刚断奶的小猪，因泔水的营养身分不不变，数目也时多时少，容易引起营养不服衡，或因为脂肪含量过大，使母猪乳汁过浓，仔猪消化不了而引起拉稀或肠胃疾病。
三、正确科学用泔水养猪要领：
1、必需分类网络，以利喂猪时把握泔水的品质。糜烂的菜叶、变质的饭菜应剔除。泔水中含有机物多，应实时拉运，以防糜烂变质。
2、泔水进入猪场后必需实时煮熟，以利杀死泔水中的病原微生物，防止引起猪瘟等感染病或引起食品中毒和胃肠炎。餐饮业采购的肉食、禽蛋来历庞大，假如未经检疫，又没有煮沸消毒，对猪的康健威胁更大。
3、剔除异物。泔水中常混有牙签、骨头、鱼刺、筷子、破碗碟和烟头等异物，网络时可用金属丝网兜捞取以免引起消化道损伤，严重时产生食道或胃穿孔，临床上时有产生。餐馆中洗涤餐具的碱性洗洁剂不得与泔水混淆，猪吃了这种泔水，碱中毒也时有产生。
4、泔水不宜单独喂猪，应添加麦糠、豆粕、青饲料和薯类等，使营养均衡。泔水加热煮沸，维生素丧失较多，可增补青绿饲料或水溶性维生素。以剩饭为主的泔水应增补豆粕，以增补卵白质的不足，并添加钙、磷、铜、铁、锌等矿物质和微量元素，但不需添加食盐。食盐多的泔水(如卤肉汤、咸肉汤、咸菜水等)要加水冲淡，以防止食盐中毒。