猪饲料辨认的根基要领：闻、摸、看、尝。
闻：特定的饲料原料都有其特有的芬芳气息，若有异味、怪味、霉变味或无味(掺假可袒护芬芳味)就申明饲料为假劣原料。
摸：由于人体带有生物电，可用手重复插入饲料原料中，再抽出抖落，假如微小物质不易抖落，就申明有假。
看：①光彩是否一致。特定的饲料原料具有其固有的光泽，假如统一批原料中有颜色差别和光泽度纷歧样的物质就申明有假；②粒度是否整洁。看较微小粒度的原料中是否有较整洁的微小颗粒或是否有超细物质存在，并且有必然的数目。假如有可将其粉碎和特定的原料做对比，一比便知。
尝：特定的原料都有固定的味道，如甜、酸、涩、苦、香等，假如常常尝，就会知道差别；出格是石粉、沸石、砂石等一尝便知。
部门常见饲料原料掺假的辨认要领
1、豆粕 经销商常用大片麸片、稻壳、米糠等和磨细的黄土玉米(2316,-9.00,-0.39%)面混淆制成微小颗粒，然后着上色做成“豆粕料”，也有单用磨细的黄土制粒着色的，掺在豆粕内，致使豆粕粗卵白含量降至30%以下。
辨认：①闻，掺有“豆粕料”的豆粕由浓香变为淡淡的香或底子无香味。②看，豆粕颜色淡黄，加热温度高的深黄，不掺假的光泽很是明明，整洁齐整，而掺有“豆粕料”的豆粕整体光泽度降低，出格是“豆粕料”根基没有光泽度；把粒度整洁，偏大的取走后，剩下微小的，然后用右手食指和拇指捏起，使劲一搓，一看便知，真正的豆粕，纵然是再微小的颗粒，用两个手指是搓不细的。③尝，真豆粕有豆香味，而掺假的无味(玉米面、石粉等)或有土壤味(掺黄土、泥沙等)。④水浸，取适量样品放入大玻璃杯中，用水浸泡2小时，然后用一小棒轻轻搅动，如有分层征象的，上层为豆粕、中层为玉米面(饼)、基层为黄土、钙粉、石粉等。⑤滴碘洒，取少量样品放于载玻片中，在样品上滴几滴碘洒，1分钟后如有物质变为蓝玄色，就证实掺有玉米、麸皮、稻皮等。
2、棉粕 首要掺有红土、膨润土、褐色沸石粉或砂石粉的，也有效钙粉、各色土、麸皮、米糠、稻壳经加工制粒、首色制成“棉粕料”的。
辨认：棉粕因产地差别，加工的工艺流程纷歧样，导致出产的棉粕颜色、质量也差别，应按照详细环境详细阐明，用感观查抄共同水浸法判别比力容易，也比力精确。