发酵床养猪技能的道理是运用泥土里天然生长的、被称为泥土微生物，迅速降解、消化猪的分泌物。出产者可以或许很容易地收罗到泥土微生物，并举行造就、繁殖和遍及运用。但泥土微生物永远不会成为农业企业者的微生物，也不会被研究者、大学传授平分离、造就成为特殊的微生物。泥土微生物是必需陪同农业出产实践的技能，是实践者的技能，也被称为是农夫的技能。在日本民间，发酵床养猪技能很早就被农夫应用于出产实践中，并不停成长和完美。从1992年最先，日本鹿儿岛大学的专家传授最先对发酵床养猪技能举行体系研究，形成了较为完美的技能规范。1999年，在鹿儿岛大学农学部从属农场召开养殖村养猪频道了发酵床养猪技能的应用和推广观摩会，有来自10多个国度的1000多名专家、学者和农户到场了这次集会。从此，发酵床养猪技能获得了更遍及的应用。今朝，日本天然农业协会、山岸协会、鹿儿岛大学，以及韩国天然农业协会都在鼎力大举推广和应用这项技能。
1．道理
1.1发酵床建造原料 锯末子、黄土、盐、原菌。比例为：每立方米用锯末子7袋阁下，黄土60克，盐0.9克，原菌2克。发酵床垫料可使用5～7年。
1.2测试 起首按1立方米放7袋阁下锯末子来计较，往里加水，以手用力拧但能瞥见水但不滴水为好，含水量为60%阁下，算出锯末子和所需水量。
1.3拌料 按所测每立方米锯末子的量，插手盐和黄土，把菌放到计较好的水中，然后喷到混淆好的锯末子中，拌匀称添到坑内，末了外貌喷原菌1次，圈底做好了，夏日2—3天可以使用，冬天1周阁下使用。豢养2～3个月后，猪床底层成为天然繁殖状况，中部形成白色的菌体。
1.4饮用 头3天按1：100比例（原菌和水），1周以后为1：300比例，每间隔1周比例上升300，直到1：2000比例为固定饮用量。
2．利益
2.1发酵床养猪，因为微生物在圈底充实剖析和发酵粪便，使整个圈底没有臭味，解决了现代化养猪粪便处置惩罚的浩劫题。完全不要污水处置惩罚的用度。
2.2发酵床养猪，借助有益微生物的感化将粪便转化成微生物食饵，变为猪的饲料。
2.3节流饲料，降低成本。因为圈底形成了微生物的情况前提，猪的胃肠内存在大量的有益微生物，可以协助消化没有被猪胃肠消化接收的剩余饲料，在有益菌的感化下有了消化粗纤维的能力，在增长玉米杆的环境下，能取代30%～40%粮食饲料，转化成猪肉。
2.4大大削减劳动力。用水泥为质料制成的现代化养猪场，猪粪便必需通过水冲洗以到达卫生效果，即挥霍了水资源又投入了较强的体力。操纵发酵床养猪免去了水冲历程，1小我私家可以干已往3小我私家的活。
2.5削减胃肠道疾病的产生。因为有益微生物在猪的肠道内占有全部空间，致使有害微生物无法保存，大大降低了肠道疾病的产生率。同时在冬暖夏凉的生态圈舍里，猪始终保持康健状况，这种又节流体力又清洁的圈舍，给猪提供了杰出的保存空间。