吴秋珏等研究表白，在早期断奶仔猪日粮添加0.05%的糖萜素使断奶猪的日增重显著提高（P<0.05），腹泻率显著降低（P<0.05）。詹勇等研究表白，在肥育猪日粮中添加500mg/kg的糖萜素可改善肉色，降低胆固醇含量，提高肌苷酸含量，从而改善肉质。
抗生素在防备畜禽疾病，促进动物生长和提高饲料操纵等方面起过紧张感化，但跟着抗生素的持久大量使用，其负面效应也日益显露出来，如引起病原微生物发生抗药性、粉碎动物体内正常菌群的生态均衡、降低动物机体免疫功效以及药物残留对人类及情况造成的危害等。跟着畜牧业的成长及人们糊口程度的提高，人们对食物宁静的熟悉也在慢慢加深。别的，我国已插手WTO，增强饲料工业产物的宁静性和绿色化，推进我国宁静无公害绿色畜禽产物的普及，已成为我国饲料出产企业在猛烈的市场竞争中立于不败之地的紧张方略。比年来，一些抗生素替换品如酶制剂、中草药、益生素、寡糖等不停被开辟出来。糖萜素作为一种新的绿色饲料添加剂，正受到越来越遍及的存眷。糖萜素是由浙江大学詹勇传授等研发而成的，于1999年12月被国度绿色成长中间认证为天下独一AA级自然绿色饲料添加剂，已获5个国度发现专利。本文将针对糖萜素在养猪业出产中的应用做一综述。
1、 糖萜素的理化性子及感化机制
1.1 糖萜素的构成及理化性子
糖萜素（SHP）是从山茶科植物籽实加工后的饼粕中提取的三萜皂甙类（≥30.0%）和糖类（总糖≥30.0%，个中多糖≥25.0%），是一种自然的生物活性物质。制品为棕黄色、无灰微细状结晶，味微苦且辣，能刺激鼻黏膜，易吸湿。不溶于乙醚、氯仿、丙酮、苯和石油醚等溶剂，可溶于温水、二硫化碳和醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水乙醇、正丁醇和冰醋酸。糖萜素可别离与醋酸酐、钼酸铵、三氯化铁和香荚兰素产生呈色反映。糖萜素与其他饲料添养殖村养猪频道加剂无拮抗感化，不存在配伍禁忌。
1.2 糖萜素的感化机制
1.2.1 糖萜素中寡糖的感化
寡糖可作为一种生长代谢的营养物质，被双歧杆菌和乳酸杆菌选择性发酵，并促进其生长繁殖，而不能使大肠杆菌、沙门菌和产气荚膜梭菌等病菌所操纵。双歧杆菌和乳酸杆菌能发生乳酸、醋酸、丁酸和丙酸等，使肠道内pH降低，改善肠道康健，增长钙、镁、铁和铜等离子的消融度，促进了它们的接收；肠道pH的降低也能促进胃肠蠕动，增进食欲，促进营养物质的接收和提高饲料操纵率；pH降低还使不耐酸的有害菌群的繁殖获得抑制，从而改善了肠道情况，肠道内有益菌大量增殖，个中双歧杆菌对动物机体有很强的免疫感化（唐晓玲，2006）。双歧杆菌的细胞壁含有大量的肽聚糖和磷壁酸物质，具有很强的生物活性，能激活腹腔巨噬细胞、NK细胞和淋巴细胞因子杀伤细胞的活性；双歧杆菌也可作为一种免疫佐剂，刺激机体发生抗体和减慢抗原的开释、耽误抗原的感化时间；双歧杆菌还能与癌细胞联合，具有抗肿瘤、消除自由基和提高明氧化物歧化酶（SOD）活性的感化（唐晓玲，2007）。