1、特点
美系大白猪的突出特点是体型大，食欲旺盛， 粗壮结实。
2、供种场家
国内引进和饲养美系大白猪的场家很多，主要是基于美系猪体质粗壮结实，适应能力强等特点， 前面介绍的 湖北省原种猪场等 ，同样是美系 大白猪的基本供种场家之一， 湖南天心牧业有限公司 同是 美系 大白猪的供种场家 ，种猪直接来源于国外进口， 该公司是中南地区最大的原种猪场之一、是湖南省高新技术企业和农业产业化龙头企业、中国畜牧业协会猪业分会理事单位，公司已经于2002年通过ISO9001：2000质量体系认证。
3、饲养管理特点
参照美系长白猪的相关内容。
美系大白猪推荐的饲料配方见表
表 美系大白猪的饲料配方及营养水平(推荐)
|
阶段饲料（%） |
体重阶段（千克） |
公猪 |
妊娠母猪 |
哺乳母猪 |
|||
|
7～15 |
15～30 |
30～60 |
60～100 |
||||
|
玉米 |
66 |
66 |
69 |
69 |
63 |
65 |
64 |
|
豆粕 |
25 |
24 |
22 |
20 |
24 |
13 |
20 |
|
麦麸 |
0 |
2 |
3 |
5 |
3 |
18 |
10 |
|
植物油 |
2 |
2 |
2 |
2 |
2 |
0 |
2 |
|
预混料 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
|
鱼粉 |
3 |
0 |
0 |
0 |
4 |
0 |
0 |