一般改良牛日增重比本地牛可提高30%至50%，效果显著。吉林省目前饲养的良种牛数量少，主要作种用育肥大部分以杂种牛为主，根据近5年来的育肥资料看，以古杂二代、夏杂一代和夏西本杂种为最好：西杂一代、利杂一代和草原红牛次之，1993年吉林省农科院做了一次育肥试验，在同一饲养条件下，各品种杂种牛日增重分别为：夏西本1159克、西杂二代1151克、夏西本1150克、西杂一代104克、草红牛好于后2种，有些牛肉已达到高档牛肉标准。因此，，选择育肥牛时应优先选择前3种杂种牛。<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />