育肥肉牛的两糖化饲料

　　就是利用谷物子实中的淀粉酶，把其中的一部分淀粉转化为麦芽糖，以提高适口性。制作方法：在磨碎的谷物子实中加入2.5倍热水，搅拌均匀，放在50摄氏度至55摄氏度环境中，使淀粉酶发生作用，6小时后，谷物含糖量可增加到10%。如果在每100公斤谷物中加入2公斤麦芽，其糖化作用会更好、更快。用糖化饲料喂肉牛，牛喜欢采食，育肥效果特别好。