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笼养蛋鸡破壳蛋发生的原因及对策

编辑:时光鸡  时间:2018-06-18   浏览:

  笼养蛋鸡破壳蛋发生的原因及对策

  蛋鸡的生产效益不仅取决于产蛋的数量,而且还取决于鸡蛋的质量,故蛋鸡的生产应追求的优质高效,下面就如何提高蛋壳的质量做一简单的剖析。

  1破壳蛋发生的原因

  1.1遗传因素

  不同品种或品系的蛋鸡所产鸡蛋的破损率不同,一般白壳蛋系的鸡蛋壳破损率高于褐壳蛋系的鸡,即使同品种或品系蛋鸡产蛋率不同时破损率也不同,产蛋率高时破损率一般较高。

  1.2生理因素

  蛋鸡随日龄的增长其蛋壳的厚度及强度逐渐下降,因此蛋壳的破损率也逐渐增大。

  1.3营养因素

  饲料中含钙低或含磷低,以及钙、磷比例不平衡,维生素D缺乏,这些都会导致蛋壳破损率提高。

  1.4气温因素

  环境温度过高时,鸡因采食量下降而使钙、磷摄入量降低,从而使蛋壳变薄破损率增大。

  1.5季节

  夏季所产鸡蛋的破损率比冬季所产鸡蛋的破损率高2倍。鸡蛋长时间存放时,鸡蛋的水分减少也会降低蛋壳的抗破损强度,从而使破损率提高。

  1.6饲养密度

  饲养密度过大,鸡群过度拥挤,导致破损率提高曰同时由于拥挤,母鸡产蛋时往往采用高位蹲姿,鸡蛋的下落距离增大,鸡蛋的破损率也随之增大。

  1.7应激因素

  减少各种应激,保持相对稳定的环境,突然的声响如放炮、气温骤变、注射疫苗等都会使蛋壳的破损率增大。

  1.8集蛋方式

  自动拣蛋系统所集鸡蛋的破损率一般比人工拣蛋的破损率高曰每日拣蛋次数(频率)与拣蛋时间也对破损率有影响,拣蛋次数多而及时则蛋壳的破损率就降低,反之就高。

  1.9饲喂设备

  集蛋系统设计不合理,阶梯笼底网坡度过大,鸡蛋下滑速度快,底网坡度过小则鸡蛋易于滞留于笼内而被踩破曰底网毛边曰叠层笼集蛋系统运转速度不均匀等,都会导致蛋壳的破损率提高。

  1.10健康因素

  鸡群在患非典型性新城疫、肾型传支、减蛋综合症、禽流感等疾病时,导致蛋壳质量下降,破损率升高。

  1.11运输方式

  散装方式破损率高曰纸质蛋托垣包装箱方式可大大降低破损率。

  2减少破损蛋发生的措施

  (1)选择优良的品种院尽量选择蛋壳厚的褐壳蛋系品种。

  (2)选择优质的饲养设备,如用高质量的笼具,对笼具设备定期维护,定期检修,保证正常运转。

  (3)给蛋鸡提供合理的饲养密度,一般褐壳蛋鸡每笼3只,白壳蛋鸡每笼4只。

  (4)增加每日集蛋次数,并且要及时拣蛋。

  (5)供给蛋鸡全价配合饲料,保证蛋鸡产蛋所需的钙、磷等营养物质。

  (6)加强饲养管理,尽量避免各种应激反应的发生,饲养人员要固定,不要频繁更换,饲养员进入鸡舍要轻手轻脚,饲养员进鸡舍必须穿工作服,严禁外人进入鸡舍。每天关灯、喂料、清粪、打扫卫生的时间要固定。日粮改变要有一周的过渡时间,尽量避免强光的刺激或外来的声响。

  (7)加强环境控制,保证给产蛋鸡创造适宜的小气候,要求鸡舍的环境气温相对稳定。温度、湿度、光照要符合鸡的生理要求。温度保持在10耀20益为宜曰产蛋高峰期,每天保持光照16耀17h,人工补充光照要相对稳定。鸡舍内要保持良好的通风换气,保持鸡舍内空气新鲜,使鸡常年感到舒适。

  (8)严格制定科学合理的防病程序,提高鸡群的健康水平,防止各种传染病的发生。

  (9)制定严格规范的鸡蛋后处理操作程序,如人工拣蛋、搬运鸡蛋动作,集蛋设备维护,司机驾车的熟练程度及路况的好坏等,从而降低鸡蛋的后处理破损率。