问：基围虾是海虾还是河虾?
答：我们现在买的基围虾，是看到它养在淡水里，因此会误以为基围虾是淡水虾，即河虾。其实不是的，它只不过是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养，但还是归属海虾。好多海水品种都有淡化苗的，现在海水品种的淡水养殖已经很普遍了。
十几年前的基围虾绝大部分是野生海虾，时至今日餐桌上的基围虾都变成人工养殖的品种，毕竟野生虾的产量已经远远不能满足我们对虾类的需求了。现在基围虾大多数是淡水育种、海水围基养殖的。得名原因也是“围基养殖”。昔日基围虾是生长在水稻田基的围栏内，所以称为“基围”，现代则多数在河口建造养饲池人工饲养。基围虾不是虾的学名,是生活中的通俗叫法。
海虾和河虾有什么区别？
同样都是虾，海虾和河虾到底有何不同?今天可算明白了，你怎么看，生活在沿海地区的朋友肯定从小就认识了不少的海产品，尤其是那些经常去海边玩的朋友更是认识不少海产品。不得不说的是，如今市场上的海鲜种类是非常多的。一种海产品就有多个品种，就好像虾这个品种。同样是虾，但市面上却有海虾和河虾这两种。
所以就有网友说海虾和河虾有什么区别了，同样是虾，而海虾的市场价格就要比河虾要贵上一倍不止了。朋友们现在看到的这种就是海虾，从表面上看，海虾的个头是比较大的。而且身上的纹路也是比较清晰的，其实海虾还有一个品种是对虾。
大家现在看到这种虾就是对虾了，对虾比起上面那种虾明显个头就比较小了。对于吃货来说，肯定是觉得越大的虾吃起来会越过瘾。小优平时吃虾的时候也是喜欢吃个头比较大的虾，有些时候家里买河虾的话，小优就不喜欢吃了，因为河虾太小也不好剥壳。
如何区分海虾与河虾？
海虾与河虾：海虾以白虾为主要品种，河虾以沼虾为主要品种，它们都属于长臂虾科，外形非常相似，但其滋味和质感却颇有差别，因此市场价格也相差较大。
海虾也称：红虾、赤虾、大青虾，是水产、海产虾的肉或全体的总称，海虾营养成分丰富，可做食膳也可做为药材使用，生活于泥沙底的浅海，白昼不甚活动，常潜伏泥中，夜间则十分活泼，不时游至海水的上、中层，捕食其他浮游小动物，分布于黄海、渤海及长江口以北各海区，为中国特产。
河虾又称：青虾，学名叫日本沼(Macrobranchium nipponense)，分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。