龙虾去虾线方法

　　回答:

　　牙签挑：牙签刺入虾第二节壳的缝隙中，再向外挑出黑色虾肠即可。

　　开头盔：掀开虾的头盔甲，捏住虾胃与虾肠连接处轻轻一挤即可。

　　虾头凸刺：用剪刀在虾头中间凸刺部位剪个口子，再剪去尾刺，再拉出虾线。

　　开背：用剪刀剪开虾背壳，再抽出整根虾线。

　　去头尾：将虾头部或尾部掰断，再抽出虾线。

　　剥壳：将虾壳剥净再除去虾线。