文蛤又称为蛤蜊(g嗄-lí),华哥,丽文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo),白仔,从市场买回来一定要放冰箱冷藏一般可以放2到3天。
文蛤保存方法:
洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好(放入水里主要目的是让它把沙土吐出来),然后放到阴凉地方。
文蛤又称为蛤蜊(g嗄-lí),华哥,丽文蛤、蚶仔(hān-zǎi)、粉蛲(fěn-náo),白仔,从市场买回来一定要放冰箱冷藏一般可以放2到3天。
文蛤保存方法:
洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好(放入水里主要目的是让它把沙土吐出来),然后放到阴凉地方。