大豆饼含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等营养物质,粉碎成粉或磨成浆后,是鱼苗、鱼种的良好饲料。但如果饲喂不当,就会降低它的营养价值,严重时可引起鱼类中毒。
用大豆饼喂鱼应注意以下问题:
一、不宜生喂
因为生豆饼中含有胰蛋白酶阻碍因子、凝血素、胰胃产气因素等抗营养物质,它们含有一种大豆胰朊酶抑制因子,它能抑制消化酶~胰朊酸的活性,使鱼类不能正常地消化吸收。困此,喂前行将生大豆饼加热处理10~15分钟,温度太高、或加热时间太长,将破坏主要的氨基酸,从而降低营养价值。
二、不宜长期单独投喂
虽然大豆饼中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维,但无氮浸出物、蛋氨酸、钙、磷、维生素B含量少,因此用大豆饼喂鱼时一定要搭配适量的玉米面、麸皮、米糠等精饲料,如果喂草食性鱼类,再搭配些青草、青菜等青饲料,那么营养就较全面了。
三、不宜喂得过多
注意适量投喂。