清江鱼是什么鱼？

　　清江鱼因主产于湖北清江库区而香名，是湖北的特色水产品种，已经在国家工商局注册，颇受国外内消费者喜爱。

　　一：清江鱼是什么鱼

　　据资料显示，清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝，其富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。

　　“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。

　　二：清江鱼有刺吗?

　　清江鱼小刺少，只有一根长刺，肉质细嫩美味。