淡水魟鱼和其他淡水热带鱼一样，对水质有较大的适应范围，河水、湖泊、甚至是池塘等，条件远远不如海水水质稳定，它们能在其中生存，可见淡水魟鱼对环境变化的适应能力是很强的，但是避免发生不必要的问题，我们对饲养魟鱼的水质要求就要有一定的了解：
(1)导电度总硬度
通常情况下淡水魟鱼喜欢较软的水质，也就是经由仪器测量低于200微毫的导电度，或总硬度7°dGH以下的水质。大多数的淡水魟鱼对硬度的适应能力很强，只有少部分的长尾魟鱼和小眼魟鱼要求较高。刚新进来时的淡水魟鱼，它们对于硬度较高的水就会比较敏感，它们的表现通常会：在游动和休息时颤抖抽搐身体，且拒绝进食，所以导电度150以下的水质才是新进魟鱼最好的饲养条件。但是，所有的淡水魟鱼，包括长尾魟鱼和小眼魟鱼在内，只要经过一年以上的饲养后，魟鱼就能适应较硬的水质，并且不再颤抖身体且进食正常，只是鱼体的成长就会变的缓慢很多。所以，还是用软水来饲养淡水魟鱼，会得到比较好的成长。
(2)水中酸碱PH值：
淡水魟鱼自然生存的环境中水是属于弱酸且软水性质，而主要种类的淡水魟鱼对新环境的ph值有较大的适应能力，刚新进的魟鱼，最好是将ph值保持在6.5~7.5之间，持续这样的水质几个星期来饲养。根据经验人士介绍说，如果一开始就让新进的魟鱼生活在ph值高于7的水中时，魟鱼就会无精打采，且拒绝进食。在这个时候吧水中的ph维持在6.2~7.0之间，美国多久就会恢复食欲和精神。
适应新环境之后，大部分种类的淡水魟鱼能忍受鱼缸中ph值缓慢变化，且自然状况下能承受5.0~8.0之间的酸碱度。虽然如此，但是还是将ph值维持在理想的状态下，维持同数值的ph值，避免忽然间大量的换水，创建一个最佳理想的生活环境，淡水魟鱼才能有最好的状态长命百岁。经验人士说，大多数的魟鱼是应为饲养者不当的栓谁，使其适应不良，才会导致各种情况的发生以致最后的死亡。
淡水魟鱼之所以能在栖息地承受大范围ph值的变化，是因为这些变化是由有机物质来作用的关系，这和人工饲养的环境中所使用的化学方式调整是不一样的。
(3)水中硝酸与亚硝酸盐的指数
淡水魟鱼是高度敏感性鱼类，和许多热带鱼一样，对水中的硝酸及亚硝酸盐非常敏感，所以在淡水魟鱼的饲养文献中建议：每周必须定期的更换25%或更多的水，以维持良好的饲养水质。不同品种的淡水魟鱼对硝酸和亚硝酸盐的忍受程度是不同的。大多数魟鱼的硝酸盐指数介于100~200mg/L之间的水中，会有良好的成长速率。当指数升高到300mg/L时，一些魟鱼就会停止进食，当指数达到350~400mg/L，并维持一周时，大部分的魟鱼就会没有胃口，这是若是降低到300以下，魟鱼就会恢复正常，不会发生永久性的伤害。
但是，有些种类的淡水魟鱼若是生存在400mg/L甚至更高时，就会出现亚硝酸中毒的症状：停止进食，没有活力，会出现领域性行为，在领域活动范围内不是的抽搐及抖动身体，甚至于出现鱼体体辐边缘的鱼鳍上折的现象。这个时候将他们移入良好水质的鱼缸时，淡水魟鱼会恢复，但是速度较慢至少要三周以上，病症才会痊愈。
(4)换水
对于不换水或者经常换水都会导致魟鱼疾病的产生。而换水的频率及用量，与鱼缸中，鱼的密度、喂食的次数及硝化系统都是有很大的关系。原则上，目前就玩家提供的数据显示，总体上的一个范围是水缸里水量的1/4~1/2不等。
用一般的自来水就可以进行更换，但是入缸之前要加水质稳定剂或者是曝氧、曝晒过的水，在注水时要缓慢，让魟鱼有一个适应的过程和阶段。
对于在一套良好的过滤系统中饲养的魟鱼，只需要每二到四星期换水一次，每次30%~40%的水就可以照顾的很好。这样的情况必须是在饲养数量、亚硝酸盐等优良的环境搭配下才可以办到。
经过长时间的饲养，魟鱼体型的正常与否，一般会取决于水。除了黑白魟或者是满天星会比较敏感以外，几乎其它种类的魟鱼至少可以长到35公分以上，甚至有部分品种到达性成熟的时候还可以达到1公尺左右。这完全是因为过滤系统中消化细菌不断的保持恒定的缘故。所以，齐全的设备是相当重要的，加上饲养者的精细照顾，魟鱼一定会长得很漂亮。
(5)盐度
淡水魟鱼，从这个名称听来，相信它是很难忍受咸度的，但是也有人认为在水中加盐对淡水魟鱼的健康是必要的。淡水魟鱼没有盐分代谢的腺体，所以一部分人认为它无法忍受，而另一部分人认为出货商通常会在装鱼的水中加盐。事实上，在拉丁美中从事热带鱼不老或者从事出口的商人，都会在交货的时候使用大量的盐巴，这样的做法，同样产生了不同派别的结论：其一是这样的做法就是导致进口淡水魟鱼始终维持一定死亡率的原因，产地的出口商却又坚信，这是避免大量死亡的办法。其实，鱼类在出口商的设施中也只是短暂的停留几天，最多不会超过一个星期。几天里短暂的高浓度盐分所引发的毒性，会远远低于魟鱼在低浓度水中长时间的停留所导致的毒性，很多水族专业者建议食用盐度的标准约为0.3%~0.5%。
盐分的使用，真正最大的原因在于预防紧迫因子：鱼类的血液和淡水之间所含有的盐分是不同的，鱼类血液中的NaCl浓度远远高于一般淡水中的浓度。所以预赛中就会有一个维持盐度平衡的机制产生。这个作用是一种有效率的能量的使用，目的是维持血清中高含量的氯化钠成分。而如果在水中加入盐之后，就会降低甚至是改变这个生化机制的进行。这样一来，这个能量所需要的能量就会减少，而如果使用浓度过高的盐度，就会降低鱼类渗透膜的压力，那么，介于血液鱼环境水中NaCl的离子升降的平衡反应速率就会降低，而使得魟鱼的紧迫因子就会产生。
因此，虽然在淡水魟鱼的水中加入盐巴，虽然也可以接受，但是要避免过度使用，避免因不适应所产生的疾病。总之，淡水魟鱼的饲养，没有盐分是比较好的方法。
对于水族箱中的细菌来说，掩饰一种高度的除菌化合物。虽然，它并能治好细菌性的感染，但却能减低可能性的扩散发生。降低盐度对所有鱼来说是安全的。据国外文献记载，比较安全的计量是，2~3公克的食盐加入1公升的水，大约维持在0.2%~0.25%的饲养比例。
(6)水温
饲养淡水魟鱼适当的温度范围是24~26度之间，但是如果在27~28度，魟鱼看上去显得更愉快。但是如果超过30度，对于不同种的魟鱼会产生不同的症状。短时间的停留在低温时，比如冬天进货16~18度时，不会产生明显的伤害或者因此引发疾病。而如果长时间的停留在21~22度时，就会导致它们食欲减退及其他疾病。
淡水魟鱼中的帝王魟对水温最敏感，它们可以适应的水温范围较小，必须将温度控制在26~28℃，才能够将他们照顾好。多数的淡水魟鱼，由于饲养时会搭配红龙，或者其他的热带观赏鱼一起混养，所以将水温维持在28~30℃的状态，无论是淡水魟鱼还是游动在中上层的其他热带鱼，都是不错的温度选择。