文|图动保事业部汪帆监利团队
进入5月，稻虾也迎来了每年的大考，正所谓几家欢喜几家愁。很多客户开始死虾，于是开始到处寻找灵丹妙药，总是出了问题才想到要去处理，看着旁边的老板赚的盆满钵满就责怪时运不济。龙虾养殖难道就一定要信命么？5月就一定是黑色的么？截止5月6日，监利动保团队持续跟踪了58户稻虾养殖户的池塘，大数据告诉你，养殖不靠运气，三分天注定，七分靠管理。
调研的58户中，亩效益从最少的428.6元/亩到最多的4200元/亩不等，相差近10倍，对比亩效益<2000的用户和亩效益>2000的用户，效益高的用户发病率要低于发病率低的客户，其中亩效益高于3000元/亩的客户发病率仅20%。那么这些客户如何做到效益和疾病的防控的呢？我们接下来逐一剖析。
图1.不同亩效益的发病情况对比
一、投喂水平
投喂水平在整个稻虾养殖环节中非常重要，然而却是最容易被忽视的一个环节。越是发病死虾，投喂量也就一再减小，从图2可知：
图2.发病情况的亩投喂水平
不发病的池塘现阶段亩投喂水平在4.54斤/亩，明显高于大量发病的池塘的投喂水平。不仅如此，投喂水平高的池塘，亩效益也相对投喂水平低的池塘要高。许多老板也不禁发问，投下去那么多料也要龙虾吃得下去啊？那么，如何保障较高的投喂水平是问题的关键，从58位客户总结数据反馈，我们从改底，内服，密度几个核心关键点进行分析。
二、定期改底
通过跟踪调研，从4月1日至5月6日总共35天的时间，统计使用底健康组合改底次数与发病情况的关系（见图3），不改底的客户发病率为100%，大量发病率高达77.8%；随着改底次数的增加，发病率明显降低，当改底次数>5次，发病率能够有效的控制。
换言之，进入高温期间，改底频率在7天/次能够有效的预防疾病。
图3.改底次数与发病率的关系
改底的为何能够有效的降低发病率？为何稻虾田需要如此频繁的去改底？
2.1改底与虾子上草的关系
图4.改底与龙虾上草的关系
随着改底频率的增加（图4），龙虾上草的现象明显较少。之前的文章也分析过随着底质的恶化，底层的有害物质积累，尤其在天气波动时耗氧严重，导致龙虾上草，勤改底能够减少龙虾上草的现象。
2.2改底与弧菌的关系
图5.改底与弧菌的关系
随机抽查22户的底层水质的弧菌数，有改底习惯的客户水体里没有弧菌，而没有改底习惯的客户水体里弧菌爆发率高达86%。
弧菌的爆发也是日积月累的，随着底部环境的恶化，底部厌氧层的弧菌滋生会伴随着气温的波动而爆发。
2.3为何需要频繁改底
为何需要频繁改底？很多养殖户忽略掉了底，觉得水色漂亮就不需要去改底，殊不知底层的有害物质的积累严重。除了残饵粪便、水草泡头、青苔腐烂、胡乱用肥（尤其是人为添加绿肥和大量使用粪肥）以外，稻虾田底部恶化的罪魁祸首是稻梗腐烂，很多养殖户认为稻梗腐烂可以肥水，殊不知稻梗的腐烂非常缓慢，随着温度的升高，稻梗释放的有害物质释放的更快。
所以，勤改底可以有效的分解掉池塘的有机质，减少耗氧物质的积累，同时不给弧菌生长的条件，结合之前的分析，建议改底频率为7天/次。
图6.底部有机质来源
三、内服补钙
跟踪客户使用虾多宝干拌内服以及钙速补或钙镁佳补钙的频次与发病率的统计，不难看出虾多宝干拌使用2次以上的客户，疾病爆发率能够有效地降低，坚持使用4次及以上的客户，疾病爆发的比例下降到30%；而补钙2次以上的客户疾病爆发率也得到了很好的控制。
大部分池塘死虾都是以大虾为主，并且大虾的肠炎比例较高，虾多宝的优势在于诱食、靓虾、健体，使用虾多宝干拌能够提高龙虾的食欲，让弱虾、病虾能吃的下去食物；定期补钙促进龙虾快速硬壳，减少蜕壳不遂、死亡的情况。
所以，建议虾多宝干拌频率在一周一次，补钙频率在10~15天/次。
图7.内服虾多宝、补钙与发病率的关系
四、控密度
大部分稻虾客户舍不得卖苗，更有甚者看着苗价便宜就往池塘内补苗，往往这样的客户得不偿失。他们的想法无非是想到后期出大虾。
截止稻虾结束也就1个月左右的时间，整个虾价行情均在下跌（见图8），就算后期出大虾，虾价还抵不上之前的中青价格，好不容易养大结果还没卖出价格，最关键整天还提心吊胆，就怕死虾。
所以，核心问题在于卖苗，早出苗、多出苗是问题的核心，难道早出苗就不能有大虾么？我们来一一分析。
图8.虾价行情
4.1卖苗与不卖苗的日起捕差异
图9.卖苗与不卖苗的日起捕差异
从图9不难看出，卖苗的客户现在日起捕平均水平在8.5斤/亩，而不卖苗的客户现在日起捕平均水平在6.82斤/亩。明明没有卖苗，为什么每天的起捕量还不如卖苗的客户？很简单的道理——空间，卖苗的客户，密度降下来了，生长空间增大，所以日起捕量才更大。不仅如此，随着每天卖大虾的量越大，空间进一步被拉大，从而生长速度更快，才会有出更多的虾。
4.2卖苗与不卖苗的亩效益
图10.卖苗与不卖苗的亩效益
我们对比卖苗与不卖苗的客户，截止5月6日，不卖苗客户的亩效益<2000元/亩的比例72.73%；而卖苗客户的亩效益>2000元/亩的比例高达84.21%。卖苗的客户的平均亩效益2549.7元/亩，超出不卖苗客户平均亩效益1566元/亩近1000元/亩之多。
表1.亩效益超过3000元/亩
我们来看看亩效益超过3000元/亩的客户，卖苗占了整个总效益的50%左右。可见，卖苗的不仅风险更小，大虾的起捕状况也极其可观。
4.3卖苗与不卖苗疾病爆发的对比
图11.卖苗与不卖苗的发病情况对比
从图11中不难看出，卖苗的客户发病率明显低于不卖苗的客户，尤其是大量爆发疾病的比例仅为4.3%。密度越大，空间、食物、溶氧的竞争，势必会导致疾病的爆发。
五、小结
稻虾重点在防不在治，无非就是四点：勤改底、加强内服、定期补钙、控制密度。看了以上的几点，您还认为稻虾养殖靠的运气么，三分天注定，七分靠管理。
