1、土池育苗
(1)池塘条件。
用于青虾繁殖的池塘条件可参照亲虾培育池，但面积宜小些，最好1～2亩，水深1米左右，池底以泥沙质为佳，淤泥不宜过多。池四周的杂草要铲光。池塘使用前，要应先用巴豆或茶麸彻底清塘消毒，待药性消失后再放养亲虾。放虾后在池塘中投放一些树枝、树根或网片等，以供亲虾攀援栖息。
(2)亲虾放养。
青虾亲体放养一般在4～9月(华南地区提早到3月)进行。要选体肢完整、体质健壮、体色纯正、无病无伤、怀卵量多或接近性成熟的青虾作亲虾，并以体长6厘米以上为好。放养亲虾时，要注意雌雄搭配。一般每亩可放养抱卵虾或性腺发育良好的雌虾1000～l500尾，雄虾500～800尾。放养总体重控制在每亩10千克左右为宜。
(3)饲料投喂。
亲虾放养入池后要加强饲养管理，定期投喂适口饲料，避免因缺乏饲料而互相残食。投喂的饲料包括有切碎的鱼肉、蚌肉、螺蛳肉等动物性饲料和豆饼、花生麸、米糠等植物性饲料。日投饲量为亲虾体重的5％～10％为宜，每亩投500～1000克。
(4)产卵育苗。
要定期检查亲虾产卵情况，当大部分雌虾已抱卵，受精卵颜色呈灰褐色并现眼点时，应向塘中施有机肥，以培育浮游生物，供虾苗摄食。施肥以禽畜粪等有机肥为好，每亩用量为150～200千克。虾苗孵出后，每隔4～5天追肥1次，施肥量为每亩150千克，每天还辅以泼洒豆浆，以补充生物饲料的不足。水质要定期测定，不要过肥，池水透明度最好控制在30～40厘米，pH值7.5～8.5。经过25～30天培育，仔虾体长即可达1厘米左右，此时即町将虾苗起捕和分养。
2、网箱育苗
目前常用的网箱育苗方法
一是用一只大网目聚乙烯网箱(网目为每平方厘米12目，规格为2米×1米×0.7米)，也可根据需要适当放大或减少容积作孵化箱。直接安放在育苗池塘中，网箱中放养待产卵繁殖的亲虾，使孵出的幼虾穿过网目直接进入池中，孵化完成后，亲虾可随网箱一起取出，整个操作比亲虾直接放育苗池方便。
二是川一只大型的育苗箱，箱内又配置1～2只小型的孵化箱。亲虾在孵化箱中孵化，孵出的幼虾穿过网目进入育苗箱，在育苗箱中直接培育成幼虾后即可出苗、计数，分塘饲养。具体方法如下：
(1)池塘的选择。
选一面积5～10亩的池塘，塘内可适当投放鲢、鳙鱼种，每亩5000～8000尾。要求水深1.5米左右，池底平坦，进出水方便，塘的消毒与施肥同池塘育苗池。
(2)网箱的结构与放置。
育苗箱由聚乙烯网片缝合而成，网目为每平方厘米200目，规格可采用10米×6米×1.4米，系敞口式，育苗箱框架固定在靠近进水口5米的池塘中，网箱露出水面约0.4厘米，离池底约0.5厘米。然后将1～2只孵化箱放入育苗箱内，使箱体撑开，并露出水面5厘米，呈封闭式。孵化箱网目为每平方厘米12目，规格可采用1.7米×1米×0.7米。
(3)亲虾放养与孵化。
将越冬抱卵亲虾(受精卵出现复眼时)放养孵化网箱中，每只箱放抱卵虾3.5千克(700～1000尾)，在箱中6～7天即开始孵化，虾苗随时穿过孵化箱进入育苗箱。待虾苗全部孵化完毕即取出孵化箱。
(4)虾苗培育。
虾苗孵出后，每天用黄豆浆泼洒在培育箱中，培育15天后，可适当投喂麦麸、米糠等人工饲料。培育约25天，即能从蚤状幼体长成到1厘米左右的幼虾，可分塘进入成虾饲养阶段。
3、工厂化育苗
建设室内虾苗场，实行工厂育苗，不受日晒雨淋等恶劣天气影响，按照养虾生产所需培育虾苗，这是现代化生产的方向。各地可利用罗氏沼虾育苗场和有充足淡水来源的对虾育苗场来培育青虾苗，也可以建设青虾育苗场。
