由于南美白对虾的生产季节在4-8月份，剩下的9月至次年3月份约半年的时间正好可养一季青虾。因此，南美白对虾与青虾的轮养模式在江苏省海门市悄然兴起。

　　南美白对虾与青虾轮养模式是由江苏省海门市海门镇和临江镇经过多年实践探索而总结出来的。每年的5月中下旬亩放6-8万尾规格为0.7厘米/尾的南美白对虾，平均成活率为70%，亩产350公斤南美白对虾，均价24元/公斤。9月上旬放养体长为2-3厘米的青虾幼虾，亩放15公斤，平均成活率90%，亩产量55公斤。均价40元/公斤，亩产值10400元，亩利润5100元。

　　一、放养前的准备工作

　　5月初，排干池水后，刮除池底5-8厘米厚的淤泥，防止病菌积累。然后用生石灰60-75公斤/亩，化浆后进行全池泼洒消毒。1天后注水60厘米，注水时用60目的筛绢过滤，防止野杂鱼苗、卵进入。注水后全池泼洒尿素1.5公斤/亩、磷肥0.75公斤/亩，按20:1的氮磷比培养基础饵料，调节水色为黄绿色或黄褐色。大约1星期后，选择晴天上午10点左右，每1000平方米施加光合细菌30公斤，活菌数为3×109个/毫升。用湿沙拌匀光合细菌溶液全池泼洒，并开启增氧机增氧。8月底，南美白对虾起捕后用茶粕素清塘后放入青虾苗。

　　二、苗种放养

　　1、南美白对虾苗放养
　　虾苗放养前1天用塑料薄膜围出约占整个池塘大小1/100的面积，作为淡养淡化区。暂养区按比例投放食盐、硫酸镁、硼酸等人工海水配料。放苗1天内保持暂养池水相对盐度不变，以后逐渐添加淡水淡化，10天后过滤至纯淡水。在围栏的塑料薄膜上划开若干裂缝至池底，使虾苗自行游出暂养区至养殖池中继续养殖，放养量为规格1厘米的优质苗亩放6-8万尾。
　　2、青虾苗放养
　　一般9月中旬放养体长2-3厘米的幼虾15公斤/亩，投放时，在池塘内水平放置1块8平方米的纱窗网片，进水深度15厘米，将经过缓水的虾轻轻倒入网片之中，让其自行游离网片潜入水中，仍留在网片上的伤病虾苗应捞出处理。

　　三、饵料投喂

　　早期虾池有丰富的饵料生物供虾苗摄食，应少投饵。随着虾苗个体长大和池水中饵料生物的减少，逐渐增加投饵量。一般饲料是全价颗粒料，每天投喂4次，投喂时间分别为6点、10点、18点、22点，傍晚的两次投饲量约占总投喂量的60%。投喂量以1小时后检查饲料略有剩余为准。一般控制在池虾体重的3-6%。

　　四、日常管理及池水调控

　　1.日常管理
　　每天凌晨及傍晚坚持巡塘，仔细观察养殖池水环境变化、水色、对虾摄食情况，并做好记录。

　　2.池水调控
　　虾苗入池1周内，水色为黄褐色，透明度30～40厘米。1周后，每天加水3～5厘米，直到池塘水位上升到2米为止。同时根据水的透明度，适当施加生物肥水宝和高效肥水素，保持水色为黄褐色、绿色或者黄绿色;透明度控制在40～50厘米。养殖中后期视水质状况适当换水1～2次，每次换水量在10厘米左右。
　
　　五、病害防治

　　坚持以综合预防为主，一是用生石灰彻底清塘消毒，以改良底质;二是投喂优质颗粒饲料以增强体质，提高免疫力;三是定期（15～20天）使用微生物制剂如光合细菌、底质净全池泼洒以稳定有益菌优势，抑制有害菌繁殖;四是每15天使用生石灰、二溴海因等调节水质，消毒1次。

　　六、效益分析

　　1.南美白对虾与青虾进行轮养，提高了池塘的利用率，亩产值比单养南美白对虾增加了2080元。
　　2.微生物制剂在南美白对虾养殖过程中已有广泛应用，本模式养殖白对虾时通过每日施放1次微生物制剂起到调水作用，并控制了南美白对虾疾病发生，在青虾养殖期间同样使用了微生物制剂，获得了明显的应用效果，试验池未出现青虾养殖发生的"黑鳃病"及"白体病"。
　　3.双季轮养周期短，资金周转快，可根据市场的需要选定不同的品种，采取灵活的放养模式和管理措施，掌握好衔接时机，能最大程度地发挥鱼池生产力，有利于提高池塘的经济效益。

作者单位：江苏省海门市水产技术指导站