朱世平在管理藕田。
“以前的藕塘光是种藕，效益不够高，现在60亩莲藕，水下套养泥鳅、黄鳝等，亩产效益能翻倍哦。”近日，南川区河图镇骑坪村村民朱世平一边管理自己的荷塘，一边对笔者说。
只见晴空之下，一片碧绿的莲叶随风翻动，绿意盎然，水中莲藕长势茁壮，盛开的莲花点缀其间，煞是喜人。
站在荷塘里的朱世平指着荷塘中莲叶下，一些小小的泥鳅在不停的穿梭，水中泛起阵阵涟漪。
藕塘放养泥鳅
几年前，朱世平承包了村里60多亩水田，种上了莲藕。种藕在头年莲藕采挖后就开始培育莲藕的种苗，然后进行栽培管理，一般到10月份，莲藕就可以采收了。
由于精心管理，莲藕亩产达4000多斤，一年下来赚了不少钱。
朱世平是个有心计的人，水田光种藕，他有些心不甘，琢磨着还想搞点其它名堂。
后来，在镇里农技人员的指导下，朱世平从只种莲藕改为“莲藕+泥鳅”的立体种养，在荷塘里放养了5万多尾泥鳅苗。
朱世平说，养泥鳅能消除藕池里的害虫，改善水质，使莲藕长得更白嫩粗壮脆甜，品质更高。
“莲藕+泥鳅”效益高
“在藕塘养泥鳅，就不能像单独养殖的密度那么大，必须是在浅水藕池塘里面低密度地套养泥鳅，发挥莲藕和泥鳅共同生长的优势。”朱世平说。
他说，这种方式就要求种植莲藕时要投放有机肥。有机肥既作为莲藕的肥料、产生底肥的生物，又为泥鳅提供丰富的食料。
而莲藕的叶子起到遮阴的作用，避免水温过高，以保持水分稳定，为泥鳅生长提供了良好的环境。
泥鳅松动泥土，促进莲藕的生长，其粪便又作为莲藕的优质肥料，这种模式的生产对莲藕和泥鳅生长都非常好。
“莲藕+泥鳅”，不仅让朱世平赚了更多的钱，同时还起到了改善生态环境的作用。
泥鳅捕捞选准时机
常言道“像泥鳅一样滑”，说明泥鳅很难捉。泥鳅好养不好捕捞，尤其在藕池中，更是难上加难。朱世平是如何做到的呢？
“在种植莲藕时就要想到这个问题，让泥鳅有生存的空间。”朱世平说，在种莲藕时，就要挖好养泥鳅的沟，沟宽深各1米左右，泥鳅就能在里面畅游。
朱世平说，泥鳅捕捞要选好时机，一般在冲泥采藕后捕捞泥鳅最合适。他说，放水时，一般都要在藕塘的排水口用网护住，以防泥鳅逃跑。在藕塘放水后，就可用特制的网篼，进行泥鳅捕捞了。
“当然，肯定有一部分泥鳅抓不起来，因为藕塘淤泥比较多，这也无所谓，毕竟泥鳅还在藕塘里。”朱世平说。
朱世平算了一笔账，按照每亩莲藕产量3000斤，每斤2.5元计算，莲藕的收入就有7000元；再加上每亩能产泥鳅100多斤，按目前每斤三四十元计算，每亩池塘收入1万元没有问题。
文/图通讯员黎明