河蟹养殖在我国有较长的时间，河蟹养殖在以往的20年中，获得了长足的发展。由以前的自然捕捞，渐渐发展到人工养殖;由过去的几十斤一亩地，到目前的高产三百斤，四百斤一亩地，河蟹养殖赶上了中国速度。不过，随着追求河蟹的高产，投入水产药品增多，我们也意识到，水产药品带给养殖水环境的压力，在不断增强。蓝藻，作为河蟹养殖中典型的头疼问题，年年都被纳入技术员和养殖户的黑名单。而河蟹养殖效益可观，就目前来说，又不可能放弃，那怎么来平衡好河蟹养殖与水环境的关系，又不会大幅度提高养殖成本呢?小周根据自己这四五年的工作经验，走访了大量的河蟹养殖高手，总结他们的养殖经验，结合自己所学，认为：螺蛳在河蟹增产增收方面，具有不可取代的功能。
在接下来的分析中，小周将螺蛳的亩放养量计划在600斤一亩。这也是目前小周总结后得出的，个人认为比较具有代表性的亩放养螺蛳量。
螺蛳的有利价值方面
一、螺蛳的营养价值
螺蛳在河蟹养殖中的作用，小周将营养价值放在第一位。原因在于：螺蛳本身所富含的营养物质，对于河蟹合成自身的鲜味方面，具有绝对的优势。
图一：螺蛳可食用部分的营养成分
螺蛳价廉物美，营养丰富，据分析，组成螺肉蛋白质的氨基酸中，有谷氨酸、肌苷酸、半胱氨酸等多种增鲜物质，其肉质中钙的含量要超过牛、羊、猪肉的10多倍，磷、铁和维生素的含量也比鸡、鸭、鹅要高，所以它的味道鲜美。螺肉脂肪含量较低，它还含有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素B2等，还含有多种无机盐如钙、镁、磷、铁、硒等。因此，个人认为它是一种高蛋白低脂肪，是河蟹的天然保健品。
而大家都知道，在河蟹人工养殖没有大量普及时，河蟹基本都是在自然环境下成长和积累独特风味的。那合成这些风味的营养物质，或者说独特味道的前提，就是摄入食物来源的多样化。自然环境中，河蟹的食物来源复杂，螺、蚌、贝、水草、腐殖质、固着类藻类等。而在目前的河蟹养殖中，我们不可能提供完全和自然环境相同的食物来源，但螺蛳，是我们可以做到的，能提高河蟹鲜味的重要组成部分。
以前，在塘口和一位老板聊天，他说：以前的河蟹鲜呢!我家和他家相隔四百来米，他家吃河蟹，那鲜味都能传到我家来，现在的河蟹就没有那种味道。
小周想要提醒大家的是：水产市场不缺河蟹，缺的是质量优异的河蟹!
而小周所知道的，我们在不断扩大饲料投入的同时，河蟹风味是呈逐步下降趋势的。就目前的河蟹饲料技术来讲，不管怎么设计产品配方，以饲料养出来的河蟹，最终的风味比不上，天然环境下生长的河蟹。就好像养殖场出来的猪肉，和放养的野山猪肉之间的差距，而风味的差距会导致价格的差距!为适应市场，为市场提供质量优异的河蟹产品，养殖需要改变。小周认为，改变的方向肯定偏向于饲料结构和养殖环境的调整上。螺蛳，是小周所知道的，能统一饲料结构和水质调节，可供操作和大家接受的唯一生物。因为，螺蛳里有我们饲料里所没有的，不可检出的未知物质。这种未知物质在河蟹体内的累积，是形成河蟹独特鲜味的根本。而螺蛳本身具有的强大净水功能，也是大家所孰知，能理解和接受的。
二、螺蛳与早期轮虫类、枝角类的关系
在每年早春，河蟹蜕一壳、二壳期间，河蟹老板们都要头疼一个问题，水浑!(水浑的原因有很多，比如物理性搅浑，物质循环受阻……这里，小周只说一二壳最可能的原因。)为什么水浑呢?
小周统计过，水浑90%以上的原因都是水中枝角类过多。