澳洲白绵羊是是澳大利亚第一个利用现代基因测定手段培育的品种。该品种集成了白杜泊绵羊,万瑞绵羊、无角道赛特绵羊和特克赛尔绵羊等品种基因,具有很好的经济价值与养殖特点,现小编将澳洲白绵羊的主要优点介绍如下:
一、澳洲白绵羊的简介
澳洲白绵羊是国外专门化粗毛型肉羊品种的最新成果,2009年在澳大利亚注册为品种(INC9892274),2011年3月正式在澳大利亚上市。该品种集成了白杜泊绵羊,万瑞绵羊,无角道赛特绵羊和特克赛尔绵羊品种基因,通过对多个品种羊特定肌肉生长基因标记和抗寄生虫基因标记的选择培育而成。澳洲白绵羊是继杜泊绵羊之后、中国引进的第二个专门化肉羊品种,不仅适合与中国不同地区的绵羊品种进行直接杂交,也可以配套杜泊绵羊,与中国不同地区的绵羊进行三元杂交生产优质肉羊。澳洲白绵羊的中、大体型和生长速度快的特点,使之成为专门化肉羊三元杂交组合的终端父本,也是开展新品种选育和配套系选育的关键品种。
自2011年首次引进澳洲白绵羊后,在内蒙鄂温克旗、兴安盟、东北三省、甘肃、新疆、贵州、河南、河北、山东、天津等地,相继开展相关的抗逆性和杂交试验。试验证明澳洲白绵羊在抗寒能力、生长速度、肉用体型、板皮质量和羊肉品质方面表现突出,尤其在高寒地区,表现出比本地绵羊更加抗寒、不易掉膘的特点。在放牧加补饲条件下5-6月龄羔羊可达到23公斤胴体,舍饲条件下,该品种6月龄胴体重可达26公斤,且脂肪覆盖均匀,板皮质量具佳。此品种使养殖者能够在各种养殖条件下用作三元配套的终端父本,可以产出在生长速率、个体重量、出肉率和出栏周期短等方面理想的商品羔羊。
二、澳洲白绵羊的主要优点
1. 抗逆性好:粗发型,耐热、抗寒,新生羔羊成活率高。
2. 生长速度快、体型结构好:3月龄平均活重公羔35公斤,母羔33公斤。
3. 胴体质量好:6月龄胴体可达26公斤,优质肉比例高,眼肌面积大。
4. 肉品质量好:大理石纹,多汁、适合国内外中高端羊肉产品烹饪,尤其是西餐烧烤等。
5. 管理成本低:性情温和易管理,耐粗饲、饲料转化率高。
6. 行走能力强:四肢结构好,行走能力强。
7. 性成熟早,繁殖能力强:7月龄可配种,四季发情。
8.适合区域广:适用于中国不同地区,是不同杂交组合中的关键品种。在湖羊、寒羊等多胎品种的杂交组合中,用做终端父本(第二父本),在其他单胎绵羊品种的杂交组合中,用做轮回杂交、自我补群。
三、为什么澳洲白是专门化羊肉生产的关键品种?
1. 经济杂交是提高羊肉生产的主要途径,与养猪生产相似,羊肉生产也将有三元杂交、四元杂交,即三个品种进行杂交,或四个品种进行杂交,每次杂交产生一定的杂交优势,从而提高羊肉生产。
2. 最优杂交组合,需要平衡考虑该杂交组合在产肉性能、成活率、养殖成本、副产品品质(例如板皮质量)、羊肉品质等方面的综合因素是否最佳。澳洲白与杜泊绵羊同为粗毛型肉羊品种,可以与不同的本地粗毛羊进行组合,满足以上综合因素,形成最优的粗毛型肉羊三元杂交组合。除杜泊绵羊外,利用澳洲白绵羊,可以绕开半细毛羊板皮质量下降的不利因素。
3. 专门化肉羊中,目前除杜泊绵羊外,澳洲白是最新的专门化肉羊品种,尤其是体型大这个优势,使澳洲白绵羊成为这样的杂交组合中的关键品种,尤其是作为终端父本。
4. 澳洲白羊肉在澳大利亚2012年皇家农业展羊肉品尝比赛中获得金牌和银牌。羊肉质量因素,是成为最优杂交组合中的重要考虑因素。
从以上内容中我们可以了解到澳洲白绵羊具有抗逆性好、生长快、胴体质量好、易管理等优点,具有肉毛兼用的价值,具有很好的养殖前景。