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三疣梭子蟹高产高效育成新技术

编辑:  时间:2016-11-16   浏览:

   笔者对胶南市红石崖梭子蟹养殖进行了技术指导,并结合当地实际,总结出了一套较为可行的梭子蟹高产高效养成技术方案,在2003~2004年的养殖生产中,取得亩均产量过百斤,纯利1870元的成绩,其中最好的3#池面积150亩,产优质商品蟹8564千克,产值68万元,纯利28万余元,现总结养殖新技术如下。

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  一、基本条件(以3#为例)
 
  1.池塘条件池塘东西向,泥沙底,进排水条件良好,最大水深1.7米,面积150亩。秋末冬初,当年养殖结束后,将池塘余水抽出,清淤曝晒。清淤前期用泥浆泵抽净,后期用推土机整平,沿池四周留出环沟,沟宽2~4米,低出滩面30~40厘米,维修好进排水系统。原为2个池塘,单池75亩,用机械将中间坝埂的东西两侧挖断,留出宽3~4米、深1.6~2米的沟,人为使养殖池水处于动态运行中,以更接近梭子蟹原生状态和便于分池养殖。
 
  2.纳水消毒施肥
 
  (1)纳水。放苗前20~30天提前纳水,首期纳水40~60厘米,一般滩面30~40厘米,便于自然升温,环沟70~80厘米,利于春寒保苗。
 
  (2)消毒。结合纳水进行消毒,养殖池先进水20~30厘米,滩面存水达5厘米以上即行药物消毒,以改善底质和杀灭有害生物,一般亩施生石灰100~150千克,或优质漂白粉8~12千克。消毒时选晴好天气的上午9~10时进行,用水化浆,全池遍洒,淤泥厚处、边角、环沟适当多洒。
 
  (3)施肥。目前采用较多的方法是使用发酵过的鸡粪作为基肥,中后期追加无机肥作为补充。鸡粪发酵办法是在池的向阳面或边角处挖坑,大小不限,间隔分布,将鸡粪与水按1∶(2~2.5)比例放在塑料薄膜筒内,置入坑中在太阳下发酵7~10天,将稀浆泼入,再加水发酵,反复2~3次后,将粪肥全部洒入池中,将坑填平。无机肥以尿素、硝铵、复合肥、过磷酸钙为主,生产实践证明,施肥以氮磷比为370∶7的比例较为符合当地实际。
 
  二、放苗
 
  1.放苗时间 在5月10~20日内进行,选择优质健壮、活力强、无病残的正宗梭子蟹二期2天的幼蟹(俗称“202”苗)为佳。
 
  2.苗种运输 苗种近途运输(1~2小时以内)可选择水运法,即薄膜袋加水草或网片的办法,每袋装苗1万~2万只,水1/3、气2/3,充气运输。长途运输(10~12小时)目前常用的方法是用稻壳混装蟹苗干运法,即将二期幼蟹沥干水份后,放入事先低温(加冰、10℃左右)泡透沥干的新稻壳中,然后共同装入苗种袋中充气干运,一般视路途远近,每袋0.5~0.75千克,运输时间10~12小时,成活率一般可达97%以上。
 
  3.放苗 苗种到达池塘后,用小型喷雾器将清洁,海水均匀喷洒在干法运输的蟹苗中,5~15分钟后将苗放入池塘。短途水运的苗种,先将苗袋放入池水中调温,5~10分钟开袋,将池塘水分2~3次混入,每次间隔3~5分钟,然后将蟹苗倾入池中。放苗位置一要放在池中30~40厘米水深处,离开池边数十米,二要选择上风头放苗,避免弱苗被风浪吹送上岸致死,三要多点放苗,勿使苗种局部集中造成互残。
 
  4.放苗密度 一般每亩放3500~4000只为宜。
 
  5.投喂 放苗后第2~3天即转三期幼蟹,应于第2天选择投喂,在基础饵料生物充足的情况下,可视情况延后投喂,因此时池中水温偏低,蟹苗适口饵料较少,应增投活体卤虫或冻卤虫为佳,或辅投粉碎后的毛虾类和蛆虾类。蟹苗进入五期幼蟹后应增投兰蛤等小型低值贝类。
 
  三、雌雄分养及分池培育
 
  该环节是提高产量、增产增收的有效措施和关键所在,分述如下。
 
  1.雌雄分养 6月中旬,即蟹苗入池后20~30天后,幼蟹长至甲宽3~3.5厘米以上,肉眼可区分雌雄时,人为地将雌雄分开养殖,一般在入夜幼蟹开始活动并摄食时,组织人力集中用“抢网”(一端形如笆斗,上缚一长杆)沿池周进行作业,将收获的幼蟹集中存放。一般20亩以下的小型池塘可设立大型敞口网箱集中存放,分挑雌雄,单独养殖。较为大型的池塘,一般需分苗3~5天,可捕获95%以上幼蟹,需要另设专门小塘(大小2~6亩为宜)集中存放,进行作业要尽量避开蜕皮高峰,并加强投喂,以减少自残。待幼蟹移出后,进行雌雄分捡,分池培养。
 
  2.分池培养 为方便以后并池交配、促熟雌蟹育肥,最好将相邻两个养殖池塘的中间坝的两头打穿,成为水体相通的串联性池塘,在分口处用鱼布网将其分隔,使其天各一方,然后中秋相会,交配育肥。雌雄分池培养的方法略有差异,培养雄蟹的池塘为使其早日出池上市,养殖开始即应加强投喂,快速育肥,首批出池时间一般在农历七月十五前后,即比雌蟹中秋上市要早一个月左右,此时上市梭子蟹少,价格高于后期雄蟹。将雄蟹的2/3捕出上市,留出1/3用于合池育肥。培养雌蟹一般前期投饵略加控制,避免使池底过早变质发黑,而影响雌蟹品相和价格。在雌蟹留足售完后,及时将隔离网撤掉,使雄雌按1∶3的比例进行混养交配,因为雌蟹只有经过交配后,其肥满度才更加肥美,达到膏满肠肥程度。至农历八月十五过后,可于夜晚在池塘浅水区下网或人工捕捉,进行二次分挑,卖公留母,雌蟹育肥也可根据上市需要售出部分雌蟹,此时因为隔离网已撤,成蟹沿池边洄游的活动余地加大,解决了后期池塘负载过大的问题,在大范围活动的成蟹,其肢体粗壮,腹部白亮,更接近自然蟹,具备价格优势。
 
  四、换水和投饵
 
  1.换水 梭子蟹人工条件下的高密度养殖,易出现“坏水”现象,在中后期应视情况及时换水,吐故纳新,以确保蟹生长及蜕皮需要。条件允许,用增氧机效果更好。一般养殖后期每5天左右应更换一次养殖用水。
 
  2.投饵 正确估计梭子蟹各个阶段的存池数量,并及时检查上一天的残饵量,以确定次日的投饵量,无论雌雄,本着“前期略欠,中期持平,后期略盈”的原则,加以调整并确定投饵的频率和数量,一般前期每日一次,后期每日2~3次,夜间的投喂量占全天的70%。大面积养殖梭子蟹的饵料种类,一般以卤虫、兰蛤、杂鱼为主,辅投部分人工配饵。
 
  五、结果
 
  2003~2004年采用有别于传统方法的新法养殖,多数池塘亩产量在65~75千克之间,其中2004年3#池的情况是:面积150亩,5月10日放苗,苗数3500只/亩,6月6日分苗,农历7月15日售完雄蟹,个体均重为110~120克,单价35元/千克,农历8月15日售完雌蟹,个体均重250克左右,单价76元/千克。共投入卤虫3.2吨、兰蛤27吨、杂鱼140吨,共产商品蟹8564千克,产值68万余元,利润28万余元。