作者:丹徒区水产技术指导站 笪云 
 
俗话说:养好一池蟹,先养一池水,综合利用现代物理、生物、化学等方法养好一池水是养殖好大规格、高品质河蟹的关键技巧之一,河蟹在一年的养殖过程中需要全年保持水质稳定、肥度适中、溶氧丰富,怎样做到这一点,在全程养殖过程中要特别注意把握几个关键月份:
一是2月底3月初,在水温上升前、放苗前做好消毒工作,处理水中杂菌滋生,加注新水30cm左右,同时种好主导水草伊乐藻。
二是在5至8月主要养殖成长期,要重点做好种菌、培水工作,保持好藻好水,可以周期性使用EM菌、通威饲料伴侣+黄金肽、活菌底改等微生物制剂、解毒剂或药剂,保持有益菌的种群优势, 保持水的肥力自身循环,增加底层的溶氧,保证水中的氨、氮、磷、ph值在一个合理的范围内,同时,要做好水草的密度控制,保持水草覆盖率在60-65%为好,多余在要即时割除;再者增氧机的科学使用对水的作用也非常重要,增氧机简单地讲,要做到三开两不开,三长三短 。三开即晴天中午开,阴天早上开,连绵阴雨半夜开,两不开即傍晚不开,阴天白天不开,三长即炎热开机长,半夜开机长,增氧机负荷面积大开机长,三短即天气凉爽短,中午开机短,增氧机负荷面积小开机短。
三是8-10月,这个阶段的池塘经过主要养殖期,塘内 氨、氮、磷等理化指标已垒集到峰值,水体富营养化较重,水的整体活力下降,有些塘口管理不好甚至会有蓝藻,这时水质调节要重点做好解毒稳水工作,可用一些蟹毒宝、活菌底改王等产品,再针对这一时期的河蟹吃食问题,做好投喂、防病工作,就能达到水好、草好、河蟹好的目的。