作者：武进区嘉泽镇渔业技术指导员　蒋燕忠

　　江苏省渔业科技入户项目工程已实施多年，在各级专家、技术指导员的指导下，养殖户的管理水平、养殖技术得到了很大的进步，尤其是螃蟹养殖，养殖产量、品质、品相大幅度提高，究其原因，都离不开这几年极力推广的生态养殖技术，技术核心就是种草养殖，俗话说：“养蟹先养草”，蟹池种草不仅可为河蟹提供植物性饲料，、净化水质，增加溶氧、遮荫降温、而且可为螃蟹安全蜕壳提供适宜的生态环境，这对提高河蟹的商品规格、品质、产量、效益都具有十分重要的作用。现以武进区嘉泽镇士桥村蟹池中水草栽培的主要品种—伊乐藻为例，简要介绍这一技术。 

　　一、栽培前的准备。伊乐藻原产于美洲，与我国的苦草、轮叶黑藻同属于水鳖科，是一种优质、速生、高产的沉水植物，被称为沉水植物骄子。我国从20世纪80年代初从日本引进，主要用于草食性鱼类的常规养殖，应用于河蟹养殖是近几年才发展起来。由于它具有速生高产、四季常青、营养丰富、不污染水质等特点，被越来越多的养殖户所使用。该草的栽培，在成蟹捕捞结束后即可进行。方法是排干池水，每亩用生石灰150-200千克化水全池泼洒，清除野杂鱼，杀灭病菌，并让池底充分冻晒一段时间，同时做好池塘的修复整理工作。栽培前5-7天，注水30厘米左右，进水口用40目筛绢进行过滤，再根据池水肥瘦情况，每亩施腐熟粪肥300-500千克，作为栽培伊乐藻的基肥。

　　二、栽培时间。与其它水草（如苦草、轮叶黑藻等）相比，伊乐藻极耐低温，在水温5℃左右还能正常生长，对环境有较强的适应性和很高的营养繁殖能力。据观测，在平均水温5-32℃时伊乐藻都处于正常的营养生长状态，选择合适的栽培时间应根据蟹池状况及蟹种投放作合理的安排。一般情况下，为适应河蟹生长需求，保持蟹池良好的生态环境，栽培时间宜在12月至次年1—2月底前后。

　　三、栽培方法。伊乐藻生命力较强，在池塘中种株着泥即可成活。目前有2种栽培方法：一是沉栽法，每亩用20千克左右的伊乐藻种株，将其切成15-20厘米长的小段，每3-5段为1束，在每束种株的基部粘上淤泥，撒播于池中，使种株自动下沉着底，便于快速扎根于泥中。二是插栽法，每亩用上述数量的伊乐藻种株，同样切成段，扎成束，按株行距50×50厘米象插秧一样进行人工栽插。

　　四、栽培后的日常管理

　　1、水位调节。伊乐藻不宜栽种在水位较深处，应保持充分的光照，好让植株行光合作用。一般栽种后10天就能生出新根和嫩芽，4月底前就能形成优势种群，约占水面的40%左右。平时，可按照水位逐渐增加的方法加深池水，至盛夏加至最深处。一般情况下，可按照河蟹生产管理的要求进行水位调节，主要是坚持"春浅、夏满，秋适中"的原则进行。

　　2、投施肥料。在施好基肥的前提下，还应根据池塘的肥力差异及河蟹需求状况，适时追施肥料，以保持伊乐藻的生长优势，千万不要在伊乐藻枯竭时再采取措施。为了确保伊乐藻正常生长的营养需求，可在生长旺季的4-9月份，追施尿素或进口复合肥，用量为每亩1.0-3.0千克，化水后全池均匀泼洒即可。

　　五、注意事项

　　1.伊乐藻耐寒而不耐热，高温天气就会断根死亡，后期必须控制水温，以免死亡导致大面积水体污染。

　　2.河蟹作为一种杂食性水生动物，食物组成具有多样性，池塘养蟹若需水草移植，还需移入轮叶黑藻、苦草、麦黄草、马来眼子菜等螃蟹喜食品种。

　　在嘉泽镇渔业科技入户工程实施过程中，也推广了其他水草品种，如轮叶黑藻、苦草、黄草、金鱼藻等，但长势都不理想，未能达到预期效果，螃蟹养殖户伊乐藻栽种技术基本都已掌握，栽种面积也最多，对螃蟹生长、觅食、脱壳隐蔽、降低水温、改善池塘内水环境作用很大。