喜欢春天,是因为春天能播种希望,喜欢秋天,是因为秋天能收获希望。几次北风过后,跑塘的路上积累了厚厚的一层落叶,满地金黄,一叶落而知秋,不知不觉,秋天是真的来了。在塘口上,也发现许多塘口的水开始混浊,螃蟹时不时的爬上围网,上蹿下跳,养殖的朋友笑着说“又到一年蟹脚痒”。我喜欢笑,也喜欢看别人笑,做了水产技术员之后,尤其喜欢养殖朋友的笑,他笑了,说明养殖有效益了,付出的无数的汗水有了有数的回报,侧面来说,我所服务也有所成效,能有什么东西比得上别人的认可和信任呢?但是我骨子里是一个悲观主义者,也是一个完美主义者,看到螃蟹开始陆续成熟,我就开始问养殖朋友,去年的产量怎么样?因为泗洪有囤螃蟹的习惯,然后进网箱之后死亡率怎么样?囤螃蟹的效益有没有不囤之前高?走访了许多户之后,我发现一般囤螃蟹或多或少的都会引起一些死亡,我认真细致的询问他们进网箱之前都做了哪些工作,导致螃蟹进网箱之后死亡的原因是什么。一番走访,发现许多养殖朋友都没有真正做过什么准备工作,就是直接下地笼逮了往网箱里面放,这样的方式,螃蟹不死才怪了,于是,我向他们提了一些小建议,现在把它总结起来,希望能让更多的人受益。
第一,注重补体质
这问题也许提得有点晚,但是还得提,因为大家都明白一个道理,一个身强体壮的人与一个弱不禁风的人比抵抗力,谁强谁弱不言而喻,所以体质是关键的。那么增强螃蟹的体质有哪些好的方法呢?首先是用优质的配合饲料或者鲜鱼投喂,因为其营养成分全面;其次可以在常规饲料里添加增强体质的药物,比如“黄金多糖”“生命元”,同时也可以外泼;最后是投喂的规律性,坚持“四定”原则。补体质应该在五壳之后就进行,除了正常投喂,拌药投喂的时间在十天到十五天左右。
第二,做好消毒工作
正常情况下,在五壳结束后整塘消毒一次就行,但这是不够的,应在进网箱前后再消毒一次。消毒能杀灭水体中有害致病菌,从病原入手处理,简单粗暴效果佳。我不完全赞同用化学成分的杀菌药物对水体进行消毒会破坏水体菌相平衡,因为有研究表明,聚维酮碘就对芽孢杆菌的抑菌作用微乎其微,而按常规量使用,其浓度根本达不到抑菌效果的浓度,而从大局着手,用化学消毒剂消毒的好处也大于坏处。在五壳后,建议用聚维酮碘消毒,其作用效果好,短时间就能起到很好的作用,且药性温和无残留。目前市面上生产聚维酮碘的厂家很多,但其有效含量、保存方式都有很大的差异,水世纪“超碘”和“金碘”,使用进口原料,保证浓度含量,在实际使用中药效奇佳。
第三,注意网箱的排列方向
说到这一点,可能有些人会忽略,觉得横着扎竖着扎都一样,横竖那回事儿,其实不然。网箱的排列方向,跟当地的风向是有关系的,这一点建议养殖朋友多观察记录,刮哪个方向的风多,就顺着那个方向扎,这有利于溶氧的提高,高溶氧对螃蟹是非常重要的。
第四,注意纤毛虫
到养殖后期,一些不经常改底,或者水质变浓变坏的塘口,螃蟹体表开始挂脏,出现黑底板或者全身毛绒绒的一层泥垢,镜检发现这“泥垢”是由一些藻类活体和有机质构成,在这种条件下,一般容易滋生纤毛虫。这在螃蟹进网箱前可以使用“纤纤净”或“亮壳宝”杀灭纤毛虫,一来减少螃蟹死亡,二来“白底”螃蟹卖相好。
第五,尽量减轻人为损伤和机械伤害
虽然螃蟹横行霸道,外壳坚硬,抗打抗摔,但在捕捞过程中,还是应尽量爱护,减少机械损伤,保持步足和螯足的完整。同时在捕捞时尽量一次打好规格,避免二次损伤。
作者:北京水世纪生物技术有限公司  谭梦明