大口牛胭脂鱼
大口牛胭脂鱼：别名巨口牛胭鱼_巨口牛脂鱼_大口胭脂鱼_美国大口胭脂鱼，为鲤形目、鲤科、牛胭脂鱼属、鲤鱼系列品种，原产于北美洲密西西比河及其支流、湖泊，水流较为缓慢的淡水中。1844年命名。北美洲著名的淡水经济鱼类，也是美国最常见的池塘养殖鱼类之一。被许多国家引进养殖或作为水库、湖泊放流的主要品种。我国1993年开始引入，主要在长江流、珠江流域多个地推广养殖。富含蛋白质、谷氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、丙氨酸，及四种鲜味氨基酸。其形态与颜色与小口牛胭脂鱼相似，不同之处在嘴巴不是鲤科典型的向下吮吸，而是笔直向前。
大型淡水经济鱼类，有体型大、生长快、抗逆性强和肉味美等优点。世界上最长寿的淡水鱼类，研究小组曾从386条野生个体身上取下耳石切片，进行碳14比对，发现它们竟然活了80-90年，其中5条超过了100年，有一条雌鱼112岁高龄，远超其他淡水鱼类。
生存环境：中性
最大长度：80cm
形状分类：梭形
颜色分类：黄色_灰色
活动区域：中层
饲养难度：较易
性情习性：温和
适宜温度：25℃±4℃
酸碱范围：7±0.3
硬度范围：9±4
寿命年限：3年
食物饲料：杂食
大口牛胭脂鱼形态特征 >
体长50-80cm。体纺锤形，侧扁。头宽而钝。口端位，口裂较大，无须。眼较大。鼻孔位于眼前上方两侧。鳃孔较大，鳃膜不与颊部相连。体表被有覆瓦状鳞片，具光洚。背部褐绿色，至腹部颜色逐渐变浅。腹部无腹棱。侧线起始于头部鳃盖开口处上缘，然后下行经过鱼体中位到达尾柄末端。背鳍外缘平直，且向后倾斜，起点至吻端的距离与至尾鳍基部的距离基本相等。体侧线上部绿色，后下部墨绿色。与小口牛胭脂鱼相比，没有弓形的背部。
大口牛胭脂鱼饲养方法 >
通常集群栖息，定期的春季洪水为其提供了产卵的栖息地。夏季，迁移到水库上游温暖浅水湾中，秋冬季寻找更深的水。温水性鱼类，适应性较强，生存水温0-41℃，适温18-32℃。7℃以下，摄食量少，水温在4℃以下时，则摄食停止。可生长于盐度为2.1-7.2‰的半盐水环境中。耐低氧能力较强，在鲤鱼、鲫鱼之间。在自然条件下，主要摄食浮游动物，兼食底栖动物，与我国的花鲢食性相似。在人工养殖条件下，能很好地摄食人工配合饲料。
大口牛胭脂鱼雌雄分辨 >
性成熟的雄鱼体窄长，有五彩婚姻色，头部和全身遍布珍珠状迫星，手摸有粗糙感，腹部窄瘦，轻压腹部有乳白色精液流出。雌鱼体较肥胖，婚姻色不明显，体表无追星，腹部膨大柔软，泄殖孔红肿，将鱼的腹部朝上，可见明显的卵巢轮廓。幼鱼及成鱼背鳍基部两侧各有一列光鳞片，腹部白色。
大口牛胭脂鱼繁殖方式 >
雄鱼2龄、雌鱼3龄性成熟，繁殖习性与鲤鱼基本相同。在天然水域，水温上升到15℃时便开始产卵，卵粘性，粘附在水草上。最适产卵水温为17-24℃。