青蟹

　　青蟹学名锯缘青蟹

　　青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。

　　养殖：青蟹是肉食性动物，喜欢以软体动物如缢蛏，泥蚶，牡蛎，青蛤、花蛤等，小虾蟹，藤壶等为主食，并兼食动物尸体和少量藻类，如江篱等，在饥饿时同类也互相残食，尤其在蜕壳时。

　　习性：青蟹栖息、生活在江河溪海汇集口，觅食采取主动出击的方式，在涨潮时从泥洞里爬出，随着潮水游至浅水区域，以螯足捕食底栖无脊椎动物;有时是守株待兔型，即守在泥洞口，等待潮水带来猎物。