一、放养前池塘条件与准备
1、池塘条件
池塘两口共80亩，形状东西向长方形，塘底沟宽5米，沟深0.6米，池塘四周用养蟹专用塑料膜围防逃，防逃墙高70厘米，其中埋入土内15-20厘米。
2、清塘消毒
在春节前进行池埂修复，清除淤泥，同时亩用生石灰100公斤消毒，杀灭池塘中的细菌及各种敌害生物。
3、移植水草
3月上旬亩栽伊乐藻60公斤，行距2米栽种于四周围浅水处，伊乐藻种植面积占池塘面积的5%.3月下旬亩施水韭菜种子与轮叶黑藻种子各1公斤，浸泡揉搓河泥后，以水草区6米、空白区6米间隔条播于田面，水草区四周围上聚乙烯网片，以保护水韭菜和轮叶黑藻发芽，待大田里水草发芽后拆除围网，水韭菜和轮叶黑藻种植面积约占池塘面积的45%。
4、投放螺蛳
每亩投放鲜活螺蛳575公斤，3月投放30000公斤，另1600公斤于6月底投放。
5、注水施肥
进水时必须用60-80目筛绢做成的网袋过滤，防止野杂鱼等敌害生物进入养殖池，前期池塘注水50-80厘米，施用氨基酸肥膏2公斤/亩，以促进水草生长，培育浮游生物和抑制青苔生长。
二、苗种放养
蟹种来自河蟹良种繁育场的大规格长江水系扣蟹，3月15日前亩放900只，苗种规格120-160只/公斤。同时套养青虾，亩放青虾1200-1500只/公斤。
三、日常管理
1、饲料投喂
蟹种下塘后投喂淡水小杂鱼，将小杂鱼打成浆，每天投喂一次，日投喂量占蟹重的7%-8%，连续投喂1个月，期间逐渐加喂河蟹专用颗粒饲料，日投喂量占虾蟹重量的3%-5%，饲料蛋白含量前期低、后期高。8月中旬加喂冰鲜鱼，一直投喂到河蟹捕捞上市。每个池塘中设20余个食台。，便于检查虾蟹吃食情况，具体投喂根据天气、残饵等情况灵活掌握。
2、水质调控
（1）水质要求：透明度35-40厘米，溶解氧5豪克/升，pH值7.5-8.5，氨氮不超过0.2豪克/升，亚硝酸盐0.02豪克/升以下。水位坚持“前浅、中深、后勤”的原则，4月份水温偏低，保持水质清新，溶氧充足。特别是注意在中秋节前30天开始逐步降低池塘水位，以便利用气温提高气温，促进河蟹早成熟，提前至中秋节前上市销售成蟹。
（2）生化调控：根据池塘底部淤泥、透明度、水色浓淡、河蟹体色等情况，全年使用生石灰2-3次或活性离子钙，以增加水体中钙离子的浓度，生石灰5-10千克/亩或活性离子钙200克/亩。5-9月 份，每隔15天使用一次EM菌，复合芽孢杆菌和底必净、速效底改、碧水灵等，进行生态调控。
四、病害防控
1、苗种消毒
虾、蟹种苗用3%-4%的食盐水溶液浸浴15分钟，浸洗浓度可视虾、蟹的体质及水温等适当增减。
2、水体消毒
在养殖期间，每隔15-20天轮番用菌毒净、溴氯海因、戊二醛、苯扎溴铵溶液进行水体消毒；同时使用纤虫净繁殖虾蟹纤毛虫。
五、捕捞销售
1、把握中秋和国庆两大节日，社会消费量大的时机，抢抓捕捞，全量上市，赢得了价格和市场需求量大的优势。
2、能及早地闲置池塘，让其冻晒、修复，为来年生产打下基础。
