作者:施冠玉 王晓鹏 张仕波 
进入2月底3月初,苏北地区蟹种投放工作正在紧锣密鼓实施中。蟹种选购工作对于整个养殖来说至关重要,优质的蟹种活力好,抵抗力强,生长快,特别是经长途运输的蟹种,必须具有较好的抗逆能力,否则下塘易产生大量应激反应,造成不必要的伤亡。因此,购买蟹种的好坏直接影响着今后的蜕壳和生长,决定养殖的成败。那么作为养殖户,在购买蟹种时除了价格更应该关注什么?
一是蟹种培育管理水平。尽量选择规模较大、资金较全的育苗场的蟹种,同时要了解蟹种培育期间的养殖管理情况,还可以到当地渔业主管部门了解相关信息,摸清亲本种质、蟹种培养管理家底。
二是就近购买。最好是当地培育的蟹种,暂养时间短,当天捕捞蟹种,当天销售。经长途运输的蟹种成活率降低,吐黄水的蟹种易僵化。而农户购买大眼幼体(蟹苗)自已培育的蟹种生长快,养殖风险小。蟹种培育本地化有利于提高养成规格和产量。
三是种质、规格。选择经选育长江水系中华绒螯蟹良种繁育的子代,如长江1号、长江2号、江海21河蟹繁育的子代,蟹种规格以100-140只/千克为好。
四是活力。体质健壮,爬行敏捷,附肢齐全,肢体有力,体态饱满,指节无损伤,蟹体干净有光泽,无寄生虫附着;打开蟹壳,肝胰脏呈鲜黄色,肝小叶条纹清晰,鳃丝干净透明。