幼蟹运输必须掌握低温（5～10℃）、通气、潮湿和防止幼蟹活动四个技术关键。具体方法是先将待运幼蟹放在竹编的蟹笼内（或可密封的网箱内），置于河流或湖泊的微流水中，经4～6小时吊养，待其肠道粪便排空后，再将幼蟹放入浸湿的蒲包内，蟹背向上，一般每蒲包装幼蟹15公斤左右，然后扎紧，放入大小相同的竹筐内即可运输。在气温5～10℃时运输，只要保持通气、潮湿的环境，24小时不必开包查看，运输成活率均达95％以上。
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