陈晓兵是南京市高淳县阳江镇大月村人，年龄38岁，渔业科技示范户，从事河蟹养殖已有5年，今年养殖河蟹面积38.6亩，共两口塘，一口15亩，一口23.6亩，年初放养扣蟹规格是每斤70只，放养扣蟹18000只，河蟹苗种系本地培育，其次还套养了青虾苗250斤，鳜鱼600尾等。年终共产出大规格商品蟹4455斤，平均规格达到200克，河蟹收入达26.28万元，青虾收入2.9万元，鳜鱼收入5000元，亩均产值高达7689元。其主要做法有以下几条与大家共同探讨。

一、选用正常渠道良种，把好放养蟹种质量关。

大规格河蟹必须有优质蟹种作基础。选用自育或本地培育的长江水系体质健壮，无病无伤，规格整齐，附肢健全，有光泽，活力强的中华绒螯蟹幼蟹作蟹种，要避免使用来源不明的幼蟹，这是养殖大规格蟹和提高成活率最重要因素。1：从外观、体型、步足、额齿等几个生理特征来鉴别长江水系的蟹种；2：剔除无饲养价值的性早熟的“小老蟹”，所谓“小老蟹”就是指当年的一龄幼蟹，达到性成熟，生长停滞，陆续死亡；3：从步足残缺、甲壳受损程度，苗种活动情况，体表有无寄生虫等来挑选健康优质蟹种。

二、种植水生植物，创造一个良好的生态环境

俗话说“蟹大小，看水草”。在养殖成蟹水域中种植水生植物，一是作为蟹天然优质的植物性饲料；二是为河蟹提供栖息和蜕壳的隐蔽场所，不容易被敌害发现，减少相互残杀；三是水生植物的光合作用，能增加水中溶氧量，并吸收水体中的有机质，防止水质富营养化，可起到净化水质作用，保持水质清新，改善水体养殖环境；四是在高温季节水生植物能起到遮荫降温作用，有利河蟹生长，栽种水生植物品种不宜单一，要多样化，最好沉水植物、挺水植物及漂浮植物相互结合，合理分布，以适合河蟹多方面的需求。如选种苦草、轮叶黑藻、伊乐藻等，养蟹水域栽植水草面积宜占水面面积的50%—60%。夏季7—8月是河蟹摄食水草的高峰期，应密切注意，既要保证河蟹的吃食利用，又要有较高的存储量。不够时要采取措施补足水草，但水草切忌捞入太多，腐败水草易引起水质恶化，诱发河蟹疾病。水草过多，尤其是类似伊乐藻的单一品种过多，极易引起底层水不流动，而造成底层水质变坏，应及时疏理水面通道，有利于进排水流动，改善蟹池水质，否则易发生黑鳃、水肿等疾病。

三、控制放养密度，注意合理套养

蟹种放养密度与蟹种规格、一般密度每亩400—500只之间，规格在每斤80只以内；合理混养一些滤食性鱼类，如（青虾、鳜鱼、花白鲢等）。其目的是清除水中浮游生物，减轻水体生物负荷，防止水质变差。但由于河蟹池水草多，池水较清瘦，采取生态养殖的管理措施，做到池内各种动植物之间相互协调平衡，获得高产、优质、高效。

四、投放螺蛳，满足河蟹对鲜活饵料的需要

螺蛳是河蟹最喜食的鲜活动物性饵料，螺蛳底栖，行动缓慢，净水能力强，在成蟹养殖池中，陈晓兵每亩水面全程投放活螺蛳401kg。螺蛳可为河蟹的整个生长过程提供源源不断的适口、活性蛋白饵料，在投螺过程中，他共分4次投放，放蟹种前150kg/亩，4月底150kg/亩，7—8月份分两次投放。在各种螺类中可选择淡水螺类中养殖个体最大的优良品种——苹果螺。苹果螺又叫福寿螺，壳薄，个体大，含肉率高（可食成分占体重的38%）食性杂、生长快、繁殖期长、增殖倍数高。在养蟹池中移植苹果螺既能维护蟹池水质清新，又能为河蟹提供富含多种生物活性物质的天然饵料，促进河蟹快速生长，提高成蟹上市规格。

五、调节水质，促进河蟹健康生长

河蟹对水质要求较高，要求水中溶氧量保持在5mg/L，PH值7—8.5之间，透明度30—40cm左右，一年四季的水位要做到春浅，夏勤，秋满，保持蟹池水质好、活、嫩、爽的良好水域环境，促进河蟹健康生长。春节前茶籽饼清塘后清淤，放蟹种前10天漂白粉消毒，进苗种前换水，放苗种前沟内猪粪挂袋一周，后泼洒在板田上，螃蟹第一次蜕壳后用生石灰10斤/亩（660米3），化水泼洒，每次蜕壳后10天用一次同剂量生石灰化水泼洒。微生态制剂每半个月一次，各种活菌交叉使用，发现苦草腐烂用水草宝保护水草。水质调节始终做到调优在前，千万不能等水质变坏以后才进行调水。

六、做好蟹病防治工作

蟹病防治关键在防，防重于治，做到营造良好的生态环境为主，外消内服相结合，螃蟹第一次蜕壳后杀一次纤毛虫，8月底再杀一次纤毛虫，在没有进黄梅季节前用一次碘制剂，在进小暑用蟹宁拌内服一周，处暑前再用一个疗程，平时用大蒜拌饵料投喂。要防止青苔滋生，要做到螃蟹在养殖池内健康生长，就能取得较大养殖规格和较高的养殖成活率，高密度放养将导致养殖环境难以控制。