在每年10月份后,各地养殖蟹大都开捕上市,为换取季节差价,可将河蟹通过塑料大棚增温囤养育肥至元旦、春节前后销售,效益可显著增加。现将该技术要点介绍如下。
    按蔬菜大棚搭设方法搭建,有单层和双层两种结构,材料可选用竹竿,有条件者可用钢筋结构,另外需备有适量的稻草席,以便冬季搭盖在塑料大棚上增温。
    囤养育肥条件
    1.水泥池。面积50平方米~100平方米,能蓄水1.2米以上,进排水方便。在池底铺上10厘米~15厘米细沙,经消毒后注水浸泡10天左右方能使用,然后按上述要求搭建塑料大棚。
    2.土池。面积5亩~10亩,能保持1.5米以上水位不渗漏,进排水方便淤泥深度不超过15厘米;在河蟹入池前10天用生石灰清塘,一周后注水待用,仍可按照前述方法安装塑料大棚。
    3.室内。室内无须搭建塑料大棚保温设施,直接利用空闲房屋修建墙壁光滑、地面不渗漏的水泥池,也可进行短期囤养,一般面积10平方米~30平方米。
    4.囤养密度。水泥池,每平方米为1.5千克~2千克,在河蟹入地前,池内须投放水花生之类水生植物,数量占水面积1/3,供其栖息和摄食。土池,每亩为500千克~700千克,池内也须投放占水面积1/3~2/5的水生植物,让蟹安全避敌与摄食。室内为每平方米3千克~5千克。
    5.投饵喂养。在冬季采用塑料大棚温室,可以使冬季大部分时间内温室里水温保持在15℃以上,保证河蟹能在适宜水温下正常生长。在喂养的前一阶段,饵料应以植物性食物为主。如浸泡后或煮熟的麦粒、大豆、红薯、蔬菜等。每天投饵量约占蟹重的5%~8%,上、下午各投喂一次,上午10时~11时投喂,投喂饲料占3份,下午4时~5时投喂,占7份。在喂养的后一阶段,应适当增加食物中动物蛋白质含量,可以适量投喂小杂鱼虾、螺蚌肉、配合饲料等,但在降低成本或动物性饲料不易获得时,仍可按照前述方法投喂,效果也比较好。
    日常管理
    1.水质调节。河蟹喜欢比较清新的水环境,因此,应根据池子的进排水能力,决定换水量的大小。一般参考标准为,池水必须保持5毫升的溶解氧,透明度在40厘米左右。
    2.大棚管理。为了保持水温,必须注意搞好塑料薄膜与池边的密封,不要长时间打开温室门或频繁地开门,农膜如有破损要及时修补。每天都应注意观察河蟹摄食状况,随时调整投饵量。同时根据水质情况,每1天~3天,在午后天气温暖时,把池中的水换去1/5~1/3。
    至于室内囤养的,除保持通风外,每天用渔塘水进行喷洒三四次,保持一定湿度。
    3.预防疾病。为了预防疾病,每隔1周~2周应在饲料中拌饲适量的磺胺类药物。可以把饲料放在用规定剂量的药物配好的药液中浸泡后,连同少量的剩液一起投喂。如发生疾病应对症及时治疗,并将死蟹捞出。还要防止鼠、蛇等有害生物进入温室。