作者:仪征市科技入户 张仕林
 
水草种植是河蟹健康养殖关键技术之一,当前养殖户种植的品种主要有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等沉水植物,水花生很少被养殖户选用,原因就是其长势迅猛,难以控制,且并不是河蟹喜食的饵料。但是水花生作为一种对环境适应力很强的水陆两生植物。在河蟹养殖中的作用也是有目共睹的:
首先,有较强的净化水质作用,水花生能吸收池塘中生产的大量氨氮、饲料溶失物等,还能吸收水中其他无机盐类,使水质由肥变瘦,保持清爽。
其次,能提供一些饵料来源,主要是水花生茎叶上的周丛生物,如藻类中的丝状藻(水绵和胶刺藻等)、硅藻(新月藻和异极藻等),以及原生动物等;水花生还能引诱一些活饵为河蟹所摄食,如环节动物中的水丝蚓和小鱼、小虾、小螺及水生昆虫等。
再次,是隐蔽、遮荫作用,水花生的葡匐茎“蔓生区”能满足河蟹脱壳期隐蔽的生理需要。7月份~8月份高温不利于河蟹蜕壳生长,河蟹又忌强烈阳光的照射。水花生是浮水植物蔓生区厚实,遮挡光的辐射效果要比沉水植物好,使河蟹于高温季节在水花生丛中照样摄食、蜕壳生长。
水花生与沉水植物共生能起到很好的互补作用,对水草种植不够理想的蟹池,可以在6-7月高温季节前进行适度移植,但应注意几个问题:
一是要控制水花生面积,一般达池水面积5-10%为宜,以避免发生缺氧死蟹的现象。
二是必须让水花生池塘中形成“簇丛”的蔓生区,一团一簇在一起,每一块不应超过2平方米~3平方米,而不应是少数几根水花生在一起,否则起不到隐蔽、遮荫效果。
三是移植水花生应放在离岸边1m~2m处,木桩加毛竹或芦苇架圈定,不让其根部着泥,控制繁殖,不让其扩大,也便于清理过多的蔓生茎。